1 ч.

Картофель с фаршем и рисом

Попробуйте приготовить картофель с фаршем и рисом к семейному столу. Блюдо получается очень вкусное, понравится как детям, так и взрослым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Рис 150 грамм
Фарш 400 грамм у меня из говядины
Соль По вкусу
Растительное масло 30 мл
Специи 1 ст. ложка у меня смесь для мяса и зира
Перец По вкусу

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, я буду готовить из говяжьего.

Шаг 2

Для приготовления возьмите казан или любую глубокую сковороду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите фарш.

Шаг 3

Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой, в течение 10 минут.

Шаг 4

Добавьте нарезанный кубиками лук, тёртую морковь, соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Готовьте, периодически помешивая, ещё 5-7 минут.

Шаг 6

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, промытый рис и измельчённый чеснок.

Шаг 7

Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Вода должна почти полностью покрывать содержимое. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и тушите около 20-30 минут (до готовности картофеля и риса).

Шаг 8

Картофель с фаршем и рисом готов. Дайте блюду настояться ещё 10-15 минут, перемешайте и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Хан-плов с фрикадельками

Фарш говяжий Мука Рис длиннозерный Морковь Лук репчатый Горячая вода Растительное масло Яйцо Шафран Соль, перец

Хочу предложить вам рецепт-вариацию на тему шах-плова в лаваше. Вкусное в этом плове все: и фрикадельки, и рис, и хрустящая корочка. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным, попробуйте его!

1 ч.

4.3

199

Картофель, фаршированный с рисом

Рис Фарш Масло сливочное Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый

Аппетитное, вкусное, сытное блюдо приготовьте на обед или ужин для всей семьи. Ведь фаршированный картофель, скорее всего, понравится всем — и маленьким, и взрослым.

1 ч.

–

5.0

160

Ёжики с рисом в мультиварке

Фарш Рис Масло растительное Морковь Помидор Яйцо Соль Лук репчатый Специи Перец

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Сливки жирные Томатная паста Вода кипяченая охлажденная Масло сливочное Мука Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

4.4

109

Мясная запеканка для детей

Фарш Молоко Рис Растительное масло Морковь Яйцо Соль Лук репчатый Специи к мясу Томатный сок или соус

Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый.

40 мин

4.4

–

Ежики с рисом

Фарш свино-говяжий Рис Томатная паста Вода Чеснок Соль Приправа

Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам. А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!

45 мин

–

4.3

242

Рагу мясное с рисом и овощами

Куриный бульон Печень куриная Фарш свино-говяжий Рис Масло кукурузное Чеснок Тмин Паприка красная Баклажан Перец болгарский Зелень Лук репчатый Лавровый лист

Сытное рагу порадует всех членов семьи. Сочетание печени, фарша, риса и овощей придает рагу неповторимый вкус.

40 мин

–

5.0

–