Карп жареный с луком
Жареная рыба - это вечная классика в кулинарии. В этом рецепте я расскажу, как приготовить карпа, жаренного с луком. Блюдо вкусное и будет кстати на любом столе. Готовится оно очень просто и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Карп 800 грамм
- Мука 1 стакан
- Лук репчатый 1 штука
- Соль, специи 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Карпа очищаем от чешуи при помощи ножа. Промываем и потрошим. Аккуратно удаляем внутренности, чтобы не повредить желчный пузырь, он дает горечь.
Шаг 2
Убираем головы и хвостики, они нам не пригодятся. Режем рыбу на кусочки. Солим и приправляем специями на свой вкус. Затем каждый кусочек окунаем в муку.
Шаг 3
Сковороду ставим на огонь, наливаем рафинированное масло. Жарим каждый кусочек карпа с обеих сторон до золотистой корочки. Огонь используем средний.
Шаг 4
Карпа подаем с поджаристым луком и свежей зеленью. Можно кушать с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карп жареный с луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
15
Al Stas
05.10.2018 21:13
Очень вкуно!
Похожие рецепты
Карп жареный
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Карп
Перец черный молотый
Кто из нас не любит ароматную жареную рыбку с красивой хрустящей корочкой? Чтобы приготовить такое блюдо, можно взять любой вид рыбки. Очень хорошо для жарки подходит и карп.
Карп, тушенный в сметане
Карп
Сметана
Масло растительное
Соль
Лимонный перец
Кориандр молотый
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мускатный орех молотый
Отличное блюдо для домашнего обеда или ужина, только при условии, что вы любите речную рыбу. Тушенный в сметане, карп становится очень нежным, сочным и вкусным, а ароматные специи удалят рыбный запах.
Карп в чесночном соусе
Оливковое масло
Мука
Лук
Чеснок
Пучок петрушки
Соль
Тушка карпа
Сочный карп в остром чесночном соусе сделает ваш ужин незабываемым.
Карп запеченный с помидорами и луком
Карп
Масло растительное
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Ароматный карп с золотистой корочкой может стать украшением праздничного стола или посиделок с родными в будни. Готовится блюдо на овощной "подушке", при подаче вы можете добавить немного зелени.
Карп по-китайски с овощами
Карп
Томатная паста
Вода
Сахар
Уксус рисовый
Кунжутное масло
Чеснок
Соль
Кукурузный крахмал
Имбирь
Соевый соус
Кедровые орешки
Овощи для гарнира
В Поднебесной это блюдо издавна называют угощением Императоров. Несмотря на то, что сам по себе этот рецепт достаточно прост, карп может стать настоящим украшением любого праздничного стола.
Карп по-китайски
Растительное масло
Кисло-сладкий соус
Крахмал
Рисовое вино
Карп
Соль
Орешки кедровые
Если вы любите готовить нечто оригинальное, тогда вам стоит обратить внимание на это потрясающее блюдо. Перед вами необычный, очень аппетитный и простой рецепт карпа по-китайски.
Карп в духовке на луковой подушке
Подсолнечное масло
Приправа для рыбы
Карп
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Карп — замечательная озерная и речная рыба, из которой готовят массу закусок, первых и вторых блюд. Сегодня у меня рецепт карпа в духовке на луковой подушке. Нежная, сочная и ароматная рыба!
Карп с коньяком
Сметана
Шампиньоны
Мука
Сливочное масло
Коньяк
Лимон
Карп
Лук репчатый
Соль и перец
Приготовив карп с коньяком, вы сможете порадовать своих родных и близких невероятно вкусным рыбным блюдом, которое, к тому же, ещё и очень полезное. Обязательно попробуйте приготовить!
Карп по-чешски
Растительное масло
Белое вино
Сыр
Мука
Вода
Молотый миндаль
Чеснок
Карп
Лимон
Лук
Соль
Зелень
Помидор
Маслины
Специи
Кто бывал в Чехии, тот знает о том, насколько популярны там блюда из карпа. Сегодня я расскажу, как правильно готовить карпа по-чешски - традиционное тамошнее блюдо.
Карп, тушенный с овощами
Мука
Стручковая фасоль
Томатный соус
Карп
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Соль и специи
Если вы любите баловать своих близких рыбными блюдами, то карп, тушенный с овощами, отличная идея для сытного и полезного ужина. На гарнир к такому блюду подойдет любая каша. В моем случае это гречка.
Карп в кисло-сладком соусе
Карп
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Вода
Томатная паста
Белое сухое вино
Свежий имбирь
Коричневый сахар
Сок лимона
Какой же может быть праздничный стол без вкусной рыбы? Интересный рецепт придется по вкусу всем гостям! Читайте, как приготовить карпа в кисло-сладком соусе. Это восхитительное рыбное блюдо!