Карамелизированная куриная печень
Для сытного и полезного обеда приготовьте карамелизированную куриную печень. Получится быстрый и необычный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 300 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Лук репчатый 100 грамм
- Черный перец По вкусу
Калорийность
189 ккал
Калорийность
3 г
Белки
25 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления карамелизированной куриной печени.
Шаг 2
Промойте печень, удалите прожилки и нарежьте средними кусочками.
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук и печень, жарьте на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 5
Всыпьте сахар и соль, перемешайте и доведите печень до карамельного оттенка и аромата. Сахар придаст печени золотистую карамельную корочку. Добавьте черный перец по вкусу и снимите блюдо с огня.
Шаг 6
Подавайте карамелизированную куриную печень к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карамелизированная куриная печень"
Оценить рецепт
3.8
8
Похожие рецепты
Куриная печень с апельсинами
Печень куриная
Сметана
Апельсин
Мука пшеничная
Масло сливочное
Паприка
Сахар
Масло растительное
Вода
Соль
Любите ли вы куриную печень? Предлагаю вам еще один рецепт печеночки в сметане с карамелизированными апельсинами. Очень вкусно, ароматно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
Салат с печенью и карамелизированными сливами
Печень куриная
Масло растительное
Бальзамик крем
Соус соевый
Сахар
Салат листовой
Слива
Лук красный
Куриная печень прекрасно сочетается с карамелизированными сливами. Салат с ними получается легким и сытным одновременно. Берите на заметку!
Куриная печень в аэрогриле
Куриная печень
Лук
Растительное масло
Соль и специи
Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус.
Нежное суфле из куриной печени
Печень куриная
Сметана
Крупа манная
Укроп
Масло сливочное
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Перец молотый
Одна из популярных холодных закусок — закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать.
Салат из куриной печени
Печень куриная
Горошек консервированный
Растительное масло
Майонез
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат из куриной печени можно хоть в будни, хоть к приходу неожиданных гостей. Простой, питательный, но очень вкусный, он выручит в любой ситуации. Попробуйте!
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Печень куриная
Сок гранатовый
Сливки
Масло сливочное
Масло оливковое
Коньяк
Гранат
Желатин
Соль
Сахар
Лук
Перец молотый
Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.
Куриная печень в соусе с карри
Куриная печень
Сливки
Мука пшеничная
Растительное масло без запаха
Карри
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Предлагаю еще один вариант приготовления нежной куриной печени, на этот раз в соусе с карри. Подать это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или пастой, кашами.
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Печень куриная
Мука
Сметана
Чеснок
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Нежная и сочная печень в кляре - это очень вкусно! Кляр сохраняет печень от пересушивания, благодаря чему весь сок и аромат остается внутри. Непременно рекомендую попробовать всем любителям печенки!
Печень жареная в крахмале
Печень
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Печень получается нежная, с хрустящей корочкой. Очень сытно и вкусно!
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простое, бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Идеальное решение для сытного и питательного обеда или ужина для всей семьи.
Куриная печень в соусе
Куриная печень
Молоко
Шампиньоны
Мука
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Специи
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!