Капуста, тушенная с курицей и помидорами
1 ч. 15 мин
3

Капуста, тушенная с курицей и помидорами

Наверное, это блюдо из капусты самое популярное (после салата из этого же овоща), ведь приготовить его совсем несложно. Оно прекрасно подходит и на обед с любым гарниром, и как легкий ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 500 грамм
  • Капуста 700-800 грамм
  • Лук репчатый 1-2 штук
  • Морковь 1-2 штук
  • Помидоры 3 штуки
  • Чеснок 2-4 зубчиков по желанию
  • Зелень укропа, петрушки 30 грамм
  • Соль 2/3 ч. ложки по вкусу
  • Перец черный молотый 2-3 щепоток по вкусу
  • Зира или тмин 0,5 ч. ложки
  • Перец чили молотый 1 щепотка
  • Растительное масло 3-4 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые нам продукты. Для блюда можно брать любую часть курицы, можно потушить мясо на косточке, но если спешим, лучше обрезать мясо с косточек.

Шаг 2

Мясо обрезаем с косточки и нарезаем небольшими кусочками, обжариваем его на сковороде с ложкой растительного масла.

Шаг 3

Чистим лук, нарезаем его полукольцами и добавляем к обжаренной курице. Туда же добавляем зиру, острый и черный перец. Обжариваем минуты 3-4.

Шаг 4

Чистим морковку, натираем ее на крупной терке. Добавляем на сковороду еще растительного масла и морковь. Перемешиваем и обжариваем минуты 3.

Шаг 5

А теперь добавим мелко нашинкованную капусту и нарезанные помидоры. Солим, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь под сковородкой. Когда капуста пустит сок, перемешиваем все. Добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень, тушим до готовности.

Видео рецепт "Капуста, тушенная с курицей и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Капуста, тушенная с курицей и помидорами
Оценить рецепт
3.1 7

Похожие рецепты

Курица с капустой
Капуста свежая Куриное филе Масло растительное Томатная паста или кетчуп Соль Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Сегодня я расскажу, как сделать очень вкусное блюдо из курицы с капустой. Такое блюдо можно даже на праздничный стол подавать. Читайте, как приготовить!
40 мин
4.3
80
Тушеная капуста с помидорами
Растительное масло Зелень Морковь Помидоры Белокочанная капуста Соль Репчатый лук Черный молотый перец Паприка Лавровый лист Черный перец горошком Кукркума
Расскажу вам рецепт самой вкусной капусты. Ниже вы узнаете, как приготовить тушеную капусту с помидорами. Делается она проще некуда, но это не мешает ей быть настоящим объедением!
40 мин
4.1
×