Кальмары постные

Морепродукты и рыба считаются полупостными продуктами. Их дозволено есть в некоторые дни Поста. Поэтому можно сделать вкусные блюда, которые разнообразят меню. Особенно хороши салаты с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 500 Грамм
Репчатый лук красный 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Грибы солёные или маринованные 200 Грамм
Листья салата 200 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Перец промойте и нарежьте. Можете выбрать разные цвета, чтобы салат смотрелся красочнее.

Шаг 2

Кальмар почистите, удалите хитиновую пластину и промойте. Отварите тушки в подсоленном кипятке 1-2 минуты. Затем морепродукты остудите и нарежьте кольцами.