1 ч.

Кальмары, фаршированные рисом и морковью

Если хотите приготовить интересное, несложное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендую отдать предпочтение кальмарам с начинкой. Отличный вариант на горячее к любому гарниру для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тушки кальмара 6 штук
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Яйцо 2 штуки
Грибы 100-150 грамм по желанию
Сыр 100 грамм
Рис 50 грамм
Растительное масло 50 мл
Соль и перец По вкусу

Калорийность

137 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот необходимый нам набор ингредиентов. Яйца сварите вкрутую и остудите, кальмары вымойте и очистите.

Шаг 2

2. Опустите тушки кальмара в кипящую подсоленную воду и отварите их 4 минуты. После сразу же достаньте и очистите от пленок. Рис отварите до полуготовности.

Шаг 3

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

Шаг 4

4. Добавьте тертую морковь.

Шаг 5

5. Через 3-4 минуты добавьте грибочки и обжарьте все вместе еще минут 5. После выложите на сковороду тертый сыр, измельченные яйца, рис. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Шаг 6

6. А дальше все просто: нафаршируйте тушки полученной начинкой и выложите в жаропрочную форму. Остатки начинки можно выложить сверху. При температуре 180 градусов запекайте минут 25. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 8

Людмила

28.06.2017 17:40

Я отварила кальмары всего одну минуту боялась, чтобы не стали жесткими, почистила и остальное по рецепту, получилось очень хорошо, мужу понравилось, буду еще так готовить.

Похожие рецепты

Кальмары, фаршированные рисом и овощами

Тушки кальмаров Рис Лук Перец болгарский Морковь Помидоры Стручковая фасоль Кукуруза Оливковое масло

Кальмары, фаршированные рисом и овощами, – это вкусно и достаточно сытно. При этом блюдо вполне диетическое и подойдёт для употребления в пост. Попробуйте сами!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Кальмары с рисом

Рис Чеснок Сливочное масло Тушка кальмара Помидоры Луковица Сахар Перец Соль Зеленый горошек Зелень

Если вы хотите нафаршировать кальмары на обед или ужин и ищите интересную и несложную начинку, тогда этот рецепт специально для вас. Чудесное сочетание риса с овощами — именно то, что нужно!

45 мин

–

4.4

–

Фаршированные кальмары в мультиварке

Сыр Сметана Растительное масло Майонез Кальмар Морковь Соль Луковица Перец

Любителям морепродуктов рекомендую обязательно попробовать невероятно вкусные, нежные и аппетитные фаршированные кальмары в мультиварке.

40 мин

–

4.5

197

Кальмары, фаршированные рисом с грибами

Рис Грибы Растительное масло Сыр Тушки кальмаров Лук Морковь Зелень Соль Перец горошком Колбаса Специи

Рецепт вкусного и оригинального блюда для новогоднего стола. Предлагаю приготовить кальмаров, фаршированных рисом с грибами, запеченных в виде маленьких и симпатичных поросят.

1 ч.

5.0

230

Кальмары с болгарским перцем

Кальмары Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Порошок чили Лимон Болгарский перец Соль Перец

Кальмары с болгарским перцем - отличная закуска перед основным блюдом или к алкогольным напиткам. Кальмары надо промариновать и обжарить. У меня они уже приготовленные, очищенные и порезанные. Вперед!

40 мин

–

4.3

122

Кармашки из кальмаров

Рис Твёрдый сыр Яйца Майонез Растительное масло Репчатый лук Соль и молотый черный перец Целый кальмар

Рецепт приготовления запеченных под сыром и майонезом кальмаров с начинкой из риса, лука и вареных яиц.

30 мин

–

4.3

–

Кальмары по-мексикански

Кальмары Грудка куриная Сливки 10% Кукуруза Сельдерей Сливочное масло Растительное масло Помидоры Перец болгарский Перец чили Морковь Лук репчатый Перец черный Специи

Бесподобные кальмары по-мексикански, понравится всем.

1 ч.

–

3.6

–