30 мин

Кармашки из кальмаров

Рецепт приготовления запеченных под сыром и майонезом кальмаров с начинкой из риса, лука и вареных яиц.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Целый кальмар 4 штуки
Репчатый лук 5 штук
Рис 250-300 грамм
Яйца 6 штук
Майонез По вкусу
Твёрдый сыр По вкусу
Соль и молотый черный перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

Описание приготовления:

К кармашкам из кальмара хорошо подавать охлажденное белое полусухое вино или сильно охлажденное светлое пиво.

Приготовление:
Сварить 4 яйца вкрутую, остудить и мелко нарезать. Отварить рис. Измельчить луковицы. Снять поверхностную пленку с кальмаров. В кастрюле довести воду до кипения. Поместить кальмаров в кипяток на 3-5 минут. Достать из воды и дать остыть. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить лук и обжарить. Добавить сваренный рис, соль и перец по вкусу, обжарить. Добавить измельченные яйца и готовить 5-10 минут. Разбить 2 сырых яйца, перемешать и готовить
еще 5-10 минут. Полученной начинкой нафаршировать кальмаров и выложить в форму для выпечки. Смазать толстым слоем майонеза и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, пока сыр не расплавится, до румяной корочки.

Оценить рецепт

4.3 18

Похожие рецепты

Розовые кальмары

Кальмары Свекла Огурцы Зеленое яблоко Соль Салат-латук Черешок сельдерея

Рецепт приготовления

2 ч.

–

4.1

–

Фаршированные кальмары

Рис отварной Грибы Сыр Сметана Тушки кальмара Лук Морковь Соль, перец

Рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кальмаров. Блюдо сытное, ароматное и несомненно очень полезное! Такие кальмары украсят любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.6

131

Жареные фаршированные кальмары

Кальмары Оливковое масло Каперсы Помидор Лайм Соль и свежемолотый черный перец Салат фризе

Быстрый рецепт приготовления жареных на гриле кальмаров, фаршированных начинкой из помидоров, каперсов и салата фризе.

20 мин

–

3.7

–

Фаршированный кальмар

Кефир Грибы Кальмары Морковь Лук репчатый

Очень вкусно. Легкое блюдо и не долго готовится. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

3.3

–

Кальмары в соусе

Филе кальмара Сметана Бульон рыбный Мука пшеничная Лимон

Рецепт кальмары в соусе - приготовление блюда из морепродуктов под вкуснейшим сметанным соусом. Советую попробовать приготовить к праздничному столу!

30 мин

–

4.6

–

Дары Нептуна (фаршированные кальмары)

Сыр Пармезан Чеснок Морковь Лук Кальмары Креветки

Готовим фаршированные кальмары. Перед вами - простой рецепт. Поехали!

40 мин

–

3.3

–

Кальмары в чесночном соусе

Кальмары Масло растительное Вода Соевый соус Чеснок Белое вино Мука Рисовый уксус Корень имбиря Крахмал Сахарный песок Разрыхлитель Морковь Болгарский перец Острый перец чили Лапша

Предлагаю отличный рецепт приготовления кальмаров в чесночном соусе в азиатском стиле. Придется немного повозиться, но результат того стоит. Берите на заметку!

45 мин

–

4.5

144