Жареные фаршированные кальмары

Быстрый рецепт приготовления жареных на гриле кальмаров, фаршированных начинкой из помидоров, каперсов и салата фризе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 2 Штуки
больших спелых, нарезанных
Салат фризе 5.5 Штуки
крупно нарезанного
Каперсы 2 Чайных ложки
Оливковое масло 2.5 Ст. ложки
Лайм 1 Штука
сок и цедра
Соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Кальмары 220 Грамм
разрезанных на 8 частей

Количество порций

Описание приготовления:

Разогреть гриль до средней температуры.
В средней миске смешать помидоры, салат фризе и каперсы. В небольшой миске взбить 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лайма, соль и перец. Полить приготовленной массой смесь помидоров и каперсов.
Начинить 1 столовой ложкой смеси каждого кальмара. Полить оставшимся оливковым маслом каждого кальмара.

Обжаривать кальмаров на гриле в течение 5 до 7 минут, часто поворачивая. Дать кальмарам немного остыть и подавать.

Оценить рецепт