2 ч. 30 мин

Кальмар, маринованный по-корейски

К любому праздничному или повседневному столу закуска по-корейски всегда актуальна. Можно приготовить таким способом не только овощи. Узнайте, как приготовить кальмар, маринованный по-корейски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 0,5 кг
Луковица 2 штуки
Морковь 1 штука
Кунжут 1 ч. ложка
Уксус 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Паприка 1 ч. ложка
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Калорийность

57 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тушку кальмара очищаем, промываем под холодной водой. На огонь ставим кастрюлю и наливаем воду, в кипящую воду бросаем тушки и варим 1-2 минуты, после чего сразу промываем холодной водой.

Шаг 2

2. Готовые кальмары вытираем бумажным полотенцем насухо и нарезаем кусочками.

Шаг 3

3. Морковь чистим и моем, натираем на крупной терке отправляем в тарелку. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного масла и разогреваем. Натертую морковь бросаем на сковороду, добавляем паприку и сахар, обжариваем до полной готовности.

Шаг 4

4. Луковицу очищаем и нарезаем кусочками. Сковороду ставим на огонь и обжариваем на ней лук с добавлением кунжута.

Шаг 5

5. Овощи перекладываем в одну тарелку, добавляем кальмаров, уксус и чеснок, перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться минимум на 2 часа.

Видео рецепт "Кальмар, маринованный по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Кальмары по-корейски без моркови

Кальмары Растительное масло Уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Сахар Перец красный молотый

Кальмары по-корейски — это вкусная, немного острая и пикантная ароматная закуска. Готовится она совсем несложно и времени процесс займет немного. Это замечательное блюдо подойдет для любого случая.

2 ч. 20 мин

4.4

341

Хе из кальмаров по-корейски

Кальмары Соевый соус Масло растительное Перец красный Соль Лук Морковь

Это еще один рецепт корейской кухни. Если Вы любите кальмары и корейскую кухню, то это блюдо отлично разбавит традиционные салаты. Как приготовить Хе из кальмаров по-корейски, читайте здесь.

10 ч.

–

4.5

118

Кальмар по-корейски с морковью

Кальмары Соус соевый Масло растительное Перец красный молотый Соль Морковь Лук репчатый

Кальмар по-корейски с морковью - традиционное блюдо одноименной национальной кухни. Кушанье имеет очень пикантный вкус и богатый аромат. Готовится быстро и красиво выглядит на столе. Пробуем!

1 ч.

–

4.4

130

Кальмары по-корейски

Кальмары Лук Морковь Болгарский перец Соль, сахар, уксус и соевый соус

Нежнейшие кальмары по-корейски с притушенными овощами - отличный вариант закуски по случаю, либо просто так. Особенно для тех, кто следит за фигурой, такие кальмары по-корейски будут актуальны.

1 ч.

–

2.8

Кальмары по-корейски с овощами

Сало Имбирь Зеленый лук Кунжутное масло Кукурузный сироп Паста чили Соевый соус Сахар Растительное масло Рисовый уксус Чеснок Карри Кальмары Морковь Луковица

Пикантные, аппетитные и нереально вкусные морепродукты хочу предложить вам попробовать. Если вы смело можете назвать себя фанатом азиатской кухни и любите экспериментировать, запоминайте рецепт!

20 мин

–

5.0

240