Кабачок для детей
Моя дочь ни в какую не хотела кушать кабачки. А ведь в сезон в этих овощах — сплошные полезности. Пришлось мне прибегнуть к хитростям. Расскажу вам, как приготовить кабачок для детей интересно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Мука 1 Стакан
- Соль, перец По вкусу
-
Масло растительное 3 Ст. ложки
для жарки
Шаг 1
В комбайне измельчите кабачки или же потрите их на терку. Массу немного посолите и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Далее через марлю отожмите измельченные кабачки, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 3
Теперь к кабачкам добавьте муку, соль, перец, яйцо, лук и все хорошо перемешайте. На разогретую с маслом сковородку выкладывайте тесто столовой ложкой.
Шаг 4
Жарьте такие оладьи до золотистого цвета по 3-5 минут на первой стороне. И 2-3 минуты уйдет на вторую сторону.
Оценить рецепт
5.0, всего
4
