Кабачок для детей

Моя дочь ни в какую не хотела кушать кабачки. А ведь в сезон в этих овощах — сплошные полезности. Пришлось мне прибегнуть к хитростям. Расскажу вам, как приготовить кабачок для детей интересно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Мука 1 Стакан
Соль, перец По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
для жарки

Шаг 1

В комбайне измельчите кабачки или же потрите их на терку. Массу немного посолите и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Далее через марлю отожмите измельченные кабачки, чтобы убрать лишнюю влагу.

Шаг 3

Теперь к кабачкам добавьте муку, соль, перец, яйцо, лук и все хорошо перемешайте. На разогретую с маслом сковородку выкладывайте тесто столовой ложкой.