Кабачки с курицей и грибами
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Кабачки с курицей и грибами

Это блюдо Вы сможете приготовить при помощи вашей микроволновки. Нежное куриное филе тушится с кабачками, морковью и грибами. Получается замечательное, насыщенное блюдо на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные бедрышки 1 Килограмм
  • Бульон 250 Миллилитров
  • Кабачок 1 Штука
  • Морковь 2 Штуки
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Вино белое 200 Миллилитров
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
  • Соль и перец 1 По вкусу

Шаг 1

Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 минут, мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим еще 8 минут.

Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 минут, мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим еще 8 минут.

Шаг 2

Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.

Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.

Шаг 3

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 4

Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим 7-8 минут, затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим еще 5-7 минут.

Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим 7-8 минут, затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим еще 5-7 минут.

Шаг 5

Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим 5 минут.

Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим 5 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×