Кабачки с курицей и грибами

Это блюдо Вы сможете приготовить при помощи вашей микроволновки. Нежное куриное филе тушится с кабачками, морковью и грибами. Получается замечательное, насыщенное блюдо на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 Штуки
Кабачок 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Сметана 2 Ст. ложки
Шампиньоны 200 Грамм
Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
Бульон 250 Миллилитров
Куриные бедрышки 1 Килограмм
Соль и перец 1 По вкусу
Вино белое 200 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 минут, мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим еще 8 минут.

Шаг 2

Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.

Шаг 3

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 4

Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим 7-8 минут, затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим еще 5-7 минут.

Шаг 5

Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим 5 минут.