Кабачки с грудкой в духовке

Рецепт приготовления кабачков с грудкой в духовке не сложный. Идеально подойдет, чтобы накормить всю семью. Дети тоже едят с удовольствием, проверено.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Куриная грудка 1 Штука
либо две маленьких грудки
Майонез 4 Ст. ложки
Кефир 1/2 Стакана
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

Промойте кабачки. Очистите их от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук.

Шаг 3

Моем помидоры. Нарезаем кубиками.

Шаг 4

Филе куриной грудки мелко нарежьте.

Шаг 5

Выкладываем на противень кабачки, филе, помидоры и лук. Перемешиваем и солим.

Шаг 6

Теперь приготовим соус. Смешайте в одной емкости: майонез, пол стакана кефира и специи. Соус не должен получится слишком жидким.

Шаг 7

Мажем кабачки сделанным соусом и запекаем в духовке 30 минут. Температура 180 градусов. Под конец добавьте тертого чеснока и тщательно перемешайте.

Шаг 8

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кабачки с грудкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0, всего 60

Комментарии к рецепту

Анна

14.06.2022 14:52

Теперь это мое любимое блюдо. Делаю часто. Я еще добавляю перец Ласточка. Вместо кефира у меня сметана с молоком.

Анна Архипова

26.06.2020 21:52

Приготовила данное блюдо, но что-то автор не договаривает или в пропорциях неточности. У меня выпекалось блюдо час и кабачки остались твердыми, а не такие как у автора протушенные и за 30 минут..

Олеся Дмитриева

27.07.2017 16:49

Очень вкусно!!!