Кабачки с фаршем и сыром

Расскажу, как сделать кабачки с фаршем и сыром, - это легко и просто! Получается отличная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Рекомендую попробовать всем-всем-всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 Грамм
Сметана 200 Грамм
Рис отварной 1 Стакан
можно чуть меньше
Лук 1 Штука
Кабачок 1-2 Штук
Специи По вкусу
Сыр тертый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала подготовим фарш. Солим и перчим, добавляем приправы (советую листья тархуна), и тщательно перемешаем. Кабачки нарезаем толстыми кружками, а серединки вырезаем, измельчаем и домешиваем к фаршу.

Шаг 2

2. Теперь выкладываем кабачки на противень с пекарской бумагой, и заполняем фаршем. Сверху заливаем сметаной, добавим специи по вкусу. Можно добавить тертый сыр.