Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

1 ч.

6

Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

Простые пирожки на бездрожжевом тесте. Отличный вариант быстрой выпечки, когда нет желания возиться с дрожжевым тестом. Одна из самых вкусных начинок — это картошка с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 300 мл
Яйцо 1 штука
Растительное масло 20 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Мука пшеничная 60 грамм
Пюре картофельное 250 грамм
Грибы отварные 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сода 1/2 ч. ложки

Калорийность

141 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления пирожков подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.

Для приготовления пирожков подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.

Шаг 2

Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте к нему грибы. Перемешайте и обжарьте грибы с луком 3-5 минут. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.

Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте к нему грибы. Перемешайте и обжарьте грибы с луком 3-5 минут. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.

Шаг 3

Затем вмешайте картофельное пюре и все вместе хорошо прогрейте. Затем готовую начинку снимите с огня и оставьте остыть.

Затем вмешайте картофельное пюре и все вместе хорошо прогрейте. Затем готовую начинку снимите с огня и оставьте остыть.

Шаг 4

Для приготовления теста смешайте кефир с яйцом. Добавьте соль и сахар.

Для приготовления теста смешайте кефир с яйцом. Добавьте соль и сахар.

Шаг 5

Затем влейте растительное масло и добавьте соду.

Затем влейте растительное масло и добавьте соду.

Шаг 6

Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое, пластичное тесто.

Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое, пластичное тесто.

Шаг 7

Готовое тесто разделите на кусочки. Из каждого кусочка сформируйте лепешку и выложите начинку. Слепите пирожок.

Готовое тесто разделите на кусочки. Из каждого кусочка сформируйте лепешку и выложите начинку. Слепите пирожок.

Шаг 8

Обжарьте пирожки в растительном масле на небольшом огне с двух сторон. Они станут золотистого цвета.

Обжарьте пирожки в растительном масле на небольшом огне с двух сторон. Они станут золотистого цвета.

Шаг 9

Готовые пирожки выложите в чашу и накройте полотенцем. Они пропарятся и дойдут.

Готовые пирожки выложите в чашу и накройте полотенцем. Они пропарятся и дойдут.

Шаг 10

Приятного угощения!

Приятного угощения!

Видео рецепт "Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами"

Видео рецепт Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Maryfox28

02.10.2025 13:56

Пирожки получились мягкие и вкусные, картошка с грибами — прям объедение!

Похожие рецепты

Пирожки с картошкой и опятами

Картошка Мука Опята Кефир Лук репчатый Растительное масло Яйцо Сода Соль и перец

Пирожки с картошкой и опятами понравятся любителям грибов. Опята, правда, нужно будет предварительно варить минут 50. Для сушеных хватит и 20-минутной варки. В пирожки добавим еще репчатого лука.

2 ч.

4.7

–

Пирожки картофельные с грибами

Вода тёплая Картофель Грибы лесные Мука пшеничная Дрожжи сухие Лук репчатый Соль Перец

В самый разгар грибного сезона, когда грибочков в лесу очень много, грех не приготовить из них что-то вкусное. Простой по своей сути, но очень хороший рецепт приготовления пирожков с грибами!

1 ч.

4.5

34

Тающие во рту пирожки

Мука Молоко Сметана Растительное масло Дрожжи Сахар Соль Яйцо Начинка

Хотите узнать, как приготовить тающие во рту пирожки с картофелем и грибами? Тогда вы точно по адресу! Простой пошаговый рецепт станет для вас настоящей находкой. Запоминайте и повторите его дома.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пирожки с картофелем и шампиньонами

Слоеное тесто Шампиньоны Сыр Сливки Тимьян Картошка Батат Лук Яйца

Очень люблю пирожки, частенько покупаю их и готовлю сам. Можно сделать их с любым наполнителем по вкусу или по настроению. Сегодня расскажу, как приготовить пирожки с картофелем и шампиньонами.

1 ч. 20 мин

5.0

102

Пирожки с картошкой на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сода Сахар Соль Яйцо Картофельное пюре Другая начинка

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.

2 ч.

4.4

–

Пирожки с грибами и картошкой жареные

Картофель Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Творог Кефир Масло подсолнечное Соль Сода Перец Соль Яйцо

Пирожки с грибами и картошкой, жареные на сковороде, - вкусное и простое в приготовлении блюдо! Творожное тесто и замечательная картофельно-грибная начинка сделают эти пирожки особенно хорошими!

1 ч.

3.6

166

Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!

4 ч.

5.0

295

Пирожки с картофелем на кефире

Мука Кефир Растительное масло Сода Сахар и соль Картофель Лук

Если у вас остался кефир или вы хотите домашних пирожков, предлагаю простой и быстрый вариант приготовления вкусной выпечки. Начинка в таких пирожках может быть любая по вашему вкусу (только соленая).

1 ч.

5.0

–

Лепешки с грибами и картошкой

Мука Вода Сливочное масло Картофель отварной Грибы Соль Растительное масло

Грибы и картофель – это вкусное сочетание. Кроме горячего блюда из этих продуктов предлагаю рецепт выпечки, как приготовить лепешки с грибами и картошкой, которые обжариваю на раскаленной сковороде.

1 ч.

4.3

–

Жареные пирожки с картошкой без дрожжей

Картофель Мука пшеничная Кефир нежирный Масло растительное Масло растительное Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Лук репчатый Соль, перец

Жареные пирожки с картошкой без дрожжей придут вам на выручку, когда у вас не будет времени для приготовления дрожжевого теста. Этот процесс довольно длительный, а иногда пирожки нужно испечь быстро.

1 ч.

3.6

273

Пирожки на кефире

Капуста белокочанная Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Масло растительное

Если совсем нет времени возиться с тестом, предлагаю быстрый вариант — пирожки на кефире. Содовое тесто не нуждается в расстойках и подъемах, оно сразу готово. Начинку выбирайте на свой вкус.

1 ч.

4.4

151

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Сода Соль Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

5.0

220

×