Жареная рыба чебак
Настоящий рыбак умеет готовить рыбу, которую поймал. Или его жена умеет готовить эту рыбу. Вот, например, чебак. Его часто можно встретить в виде улова. Расскажу, как приготовить жареную рыбу чебак.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чебак 2 Килограмма
- Мука 300 Грамм
- Растительное масло 5 Ст. ложек
- Репчатый лук 2 Штуки
- Молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Почистите и выпотрошите всю рыбу. Затем обсушите её тканью.](https://img.povar.ru/mobile/dc/2d/70/40/jarenaya_riba_chebak-252740.jpg)
Почистите и выпотрошите всю рыбу. Затем обсушите её тканью.
Шаг 2
![Посолите. Обваляйте её в муке. Только не перестарайтесь, иначе мука будет пригорать. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на неё рыбу.](https://img.povar.ru/mobile/1c/0f/50/48/jarenaya_riba_chebak-252741.jpg)
Посолите. Обваляйте её в муке. Только не перестарайтесь, иначе мука будет пригорать. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на неё рыбу.
Шаг 3
![Пока она жарится без крышки, нарежьте лук. Как чебак приобретет золотистый оттенок, добавьте лук.](https://img.povar.ru/mobile/a2/93/b1/2d/jarenaya_riba_chebak-252742.jpg)
Пока она жарится без крышки, нарежьте лук. Как чебак приобретет золотистый оттенок, добавьте лук.
Шаг 4
![Прожарьте ещё раз с обеих сторон, но будьте аккуратны: следите, чтобы рыба не пригорела. Поперчите по вкусу — и наслаждайтесь.](https://img.povar.ru/mobile/10/14/f6/53/jarenaya_riba_chebak-252743.jpg)
Прожарьте ещё раз с обеих сторон, но будьте аккуратны: следите, чтобы рыба не пригорела. Поперчите по вкусу — и наслаждайтесь.
Видео рецепт "Жареная рыба чебак"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Жареная рыба чебак](https://i.ytimg.com/vi/lamHM9XOy_Y/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
15
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареный желтохвостик](https://img.povar.ru/mobile/9a/d0/34/8d/jarenii_jeltohvostik-571652.jpg)
![Карп с лимоном в духовке](https://img.povar.ru/mobile/91/63/7d/23/karp_s_limonom_v_duhovke-575555.png)
![Жареная форель с гарниром](https://img.povar.ru/mobile/60/51/1c/c5/jarenaya_forel_s_garnirom-499937.jpg)
![Спаржа с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/8b/9b/5c/16/sparja_s_krasnoi_riboi-454752.jpg)
![Судак фаршированный целиком](https://img.povar.ru/mobile/c1/a7/f9/3b/sudak_farshirovannii_celikom-384604.jpg)
![Стейк из лосося в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/ea/84/18/23/steik_iz_lososya_v_multivarke-193600.jpg)
![Судак под соусом](https://img.povar.ru/mobile/4a/00/9f/9b/sudak_pod_sousom-210292.jpg)