Жареная красная рыба
Красная рыба порой гораздо вкуснее мяса. Вроде бы и простое, но очень вкусное блюдо получается. Смотрим рецепт жареной красной рыбы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба 1 кг
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Мука 4 ст. ложки
- Специи По вкусу
Калорийность
644 ккал
Калорийность
5 г
Белки
56 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу чистим, голову отрезаем, потрошим.
Шаг 2
Режем на куски толщиной 3 см.
Шаг 3
Солим, перчим, обваливаем в муке.
Шаг 4
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Жарим с одной стороны 10 минут.
Шаг 5
И с другой стороны - до золотистой корочки.
Шаг 6
Готовую жареную красную рыбу можно выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная красная рыба"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
6
Владимир Иванович
14.12.2021 09:35
Вкусно!!! ![]()
Владимир Иванович
14.12.2021 09:20
Нажарил, покушал, все замечательно.
MagisterSZhB
09.08.2015 13:48
Кулинары! Перестаньте называть лососину красной рыбой. Красная - не по цвету! Красная рыба в России, по-русски - осетровые! (по цене её, красной)
Похожие рецепты
Красная рыба на сковороде
Лимон
Соевый соус
Масло оливковое
Соль
Перец
Стейки лосося
Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!
Филе семги на сковороде
Филе семги на коже
Соль
Масло растительное
Приправа для рыбы
Перец черный молотый
Семга — очень полезный и вкусный продукт. А готовить ее необычайно просто и быстро. С этой задачей может справиться даже самый неопытный кулинар. Готовить рыбу будем на сковороде с добавлением масла.
Жареный лосось с маком
Лосось
Мак
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Замечательный быстрый рецепт приготовления вкусной закуски из лосося для дружеских вечеров или для просмотра фильма. Нежная рыбная мякоть отлично гармонирует с хрустящим поджаренным маком. Пробуйте!
Стейк из красной рыбы
Соевый соус
Стейк из красной рыбы
Перец черный
Соль морская крупная
Помидоры черри
Листья салата
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.
Жареная семга под сливочным соусом
Семга
Сливки
Растительное масло
Лимонный сок
Чеснок
Чили
Соль и черный молотый перец
Сыр
О полезности красной рыбы знают все, однако, купить целую рыбину не всегда возможно, а небольшие кусочки – другое дело. Вот вам экономный вариант, как приготовить жареную семгу под сливочным соусом.
Красная рыба в кляре
Семга
Молоко
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль и специи
Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба.
