Жареха с грибами
Предлагаю попробовать жареху с грибами и картошкой. Это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо. Замечательный вариант для ужина. Особенно в сезон грибов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в сковороде до прозрачности.
Шаг 3
Лисички помойте, немного обсушите и крупно порубите. Отправьте их на сковороду, чуть прибавьте температуру и жарьте до золотистого цвета. В конце подсолите.
Шаг 4
Пока жарятся лисички, помойте и очистите картофель от кожуры. Нарежьте ломтиками среднего размера. Хорошо промойте картофель в холодной воде.
Шаг 5
Залейте картофель горячей водой, оставьте на 1 минуту. Слейте воду и обсушите. Это делается, чтобы картофель не остужал горячую сковороду.
Шаг 6
Переложите лисички в тарелку. Подлейте масло, и добавьте картофель. Жарьте картошку до мягкости и румяной корочки.
Шаг 7
Добавьте обратно лисички к картофелю. Еще немного посолите и поперчите по вкусу. Жарьте до испарения лишней жидкости.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте мелко порубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареха с грибами"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Жареная картошка с вешенками в мультиварке
1 ч. 0 мин
Шампиньоны с картошкой жареные
1 ч. 30 мин
Рулет из картофельного пюре
50 мин
Картофельные крокеты постные
1 ч. 0 мин
Пюре с яйцом и молоком
1 ч. 30 мин
Картофель запеченный с шампиньонами
1 ч. 0 мин
Картошка с грибами в мультиварке
1 ч. 0 мин
Шампиньоны с картошкой в сметане