45 мин

Израильский салат

Этот легкий и вкусный салат подают во многих заведениях общественного питания в Израиле. Очевидно этим и объясняется его название.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль красная консервированная 300 грамм
Кукуруза консервированная 300 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Майонез 100 грамм
Лук 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Уксус 3 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Чеснок 2 зубчика

Калорийность

121 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте уксус с водой, добавьте по щепотке соли и сахара и поместите в этот маринад нарезанный кольцами лук. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Оставьте лук и майонез на полчаса.

Шаг 2

Тем временем займемся другими ингредиентами. Грибы нарежьте, обжарьте и остудите.

Шаг 3

Яйца отварите и нарежьте.

Шаг 4

Добавьте в салат кукурузу и фасоль.

Шаг 5

Лук откиньте на сито и добавьте в салат, заправьте чесночным майонезом и поставьте на пару часов в холодильник. Затем подавайте на стол.

Видео рецепт "Израильский салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 18

Мария

25.07.2013 12:12

Вкусно, необычно, только добавила туда отварную куриную грудку, чтобы было посытнее, фасоль использовала белую консервированную, а шампиньоны маринованные.

Похожие рецепты

Еврейский салат с морковью

Морковь Плавленый сыр Майонез Яйца куриные Чеснок Соль Черный молотый перец

Пикантный и вкусный еврейский салат с морковью станет лучшим дополнением к праздничному или семейному обеду. Готовится он просто и очень быстро!

20 мин

4.6

283

Салат "Иерусалимский"

Курица Сухарики Грецкие орехи Майонез Чеснок Лист салатный Помидор Соль

Салат "Иерусалимский" — простой, но сытный и вкусный. Выглядит нарядно, так что подойдет не только в будни, но и к праздничному столу. Все ингредиенты хорошо сочетаются и доступны любому.

30 мин

–

5.0

–

Еврейская закуска

Плавленый сыр Майонез Сливочное масло Яйцо Соль

Уже много лет готовлю себе такую закуску из сыра, яиц и майонеза, и только недавно узнал, что этот привычный мне рецепт принадлежит к еврейской кухне. Расскажу, как приготовить еврейскую закуску.

30 мин

–

4.7

330

Салат "Нисуаз" классический

Спаржевая фасоль Тунец Анчоусы Оливковое масло Листья салата Винный уксус Горчица Яйца вареные Перец болгарский Картофель Помидоры Оливки Соль Перец черный молотый

Этот салат изначально был блюдом рыбаков, но сейчас его готовят и в ресторанах. Салат относится к тем блюдам, которые могут заменить полноценный обед, ведь он легкий и в то же время питательный.

30 мин

4.3

100

Чолнт (или хамин)

Говядина Перловка Фасоль красная Фасоль белая Фасоль пестрая Масло растительное Чеснок Паприка молотая Петрушка сушеная Смесь перцев горошком Лук репчатый Морковь Картофель Яйца Финики несладкие

Чолнт или хамин – это рецепт-легенда. Вряд ли есть более укрепившееся в еврейской кулинарной традиции блюдо, чем чолнт. Его готовят в любой еврейской семье по всему миру. И у каждой семьи есть свой, «единственно правильный» рецепт! Я же предлагаю свой вариант, современное прочтение.

5 ч.

–

4.6

–