3 ч. 50 мин

Йогуртовый чизкейк

Привычный нам чизкейк готовят из маскарпоне или другого сливочного сыра, в некоторых случаях используют обычный творог. Сегодня расскажу, как приготовить йогуртовый чизкейк без грамма творога, сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Греческий йогурт 2 стакана
Яйца 2 штуки
Крекеры 200 грамм
Сахар 0,5 стакана
Экстракт ванили 2 ч. ложки
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Миндальное молоко 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В блендере или вручную измельчите крекеры в крошку, добавьте миндальное молоко и перемешайте.

Шаг 2

Выложите основу в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Шаг 3

Смешайте греческий йогурт (несладкий), яйца, ванильный экстракт, крахмал, сахар, перемешайте хорошенько.

Шаг 4

Вылейте приготовленную начинку в форму с основой и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.

Шаг 5

Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите в течение 3 часов в форме в холодильнике.

Шаг 6

Подавайте чизкейк со свежими ягодами, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Йогуртовый чизкейк (мастер-класс)

Малина Греческий йогурт Сливки Крекеры Шоколадный крем Сахар Сливочное масло Яйца Крахмал Ванильный экстракт

Этот чизкейк готовится не из сливочного сыра или творога, а из греческого йогурта густой консистенции. Расскажу рецепт йогуртового чизкейка (мастер-класс).

4 ч.

–

5.0

–

Чизкейк с корицей

Размягченный сливочный сыр Мука Сахар Смесь сахара и корицы Смесь сахара и корицы Корица Ваниль Сода Соль Яйцо Яйцо

Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили.

1 ч.

4.2

–

Чизкейк с ягодами

Творожный сыр Ягоды Густые взбитые сливки Греческий йогурт Крекеры несоленые Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Крахмал Экстракт ванили Желатин Соль

У меня сразу начинают включаться вкусовые рецепторы, когда только произносят слово "чизкейк". Этот потрясающий десерт покорил весь мир и остаётся одним из самых популярных сладких блюд!

11 ч.

–

5.0

–