Икра из опят через мясорубку
Грибная икра имеет огромное количество вариантов приготовления. Новичкам я рекомендую именно этот рецепт. Быстрый, простой и с минимальным количеством ингредиентов . Итак, приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Опята 500 грамм свежие или мороженные
- Соль По вкусу
- Масло растительное 50 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Перец По вкусу
Калорийность
85 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если грибы у вас свежие, то вам необходимо их тщательно промыть и отварить в течение 10 минут. Свежемороженные грибы разморозить.
Шаг 2
Лук почистите и нарежьте крупно.
Шаг 3
В сотейнике или сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда грибы и лук.
Шаг 4
Обжарьте грибы с луком до готовности на малом огне, постоянно помешивая.
Шаг 5
Прокрутите обжаренные грибы с луком через мясорубку с мелкой решеткой.
Шаг 6
В полученную массу добавьте соль, перец, измельченный чеснок.
Шаг 7
Перемешайте, поставьте на средний огонь и прогревайте в течение 3-4 минут. Как только масса начнет усиленно "плюхать" снимите с огня.
Шаг 8
Икра готова. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Икра из опят с морковью
Опята
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Соль
Перец черный молотый
Солёный огурец
Для любителей грибов есть отличный рецепт прекрасной закуски, в меру острой и очень вкусной. Это икра из опят. Делюсь рецептом!
Грибная икра из опят
Опята
Растительное масло
Зелень
Лук репчатый
Морковь
Яблоки
Чеснок
Соль
Перец
Лавровый лист
Грибная икра из опят хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различного рода блюдам, и как намазка на хлеб. Её легко приготовить и можно долго хранить.
Грибная икра через мясорубку на зиму
Грибы лесные
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Перец черный
Когда после прогулки в лесу в вашем лукошке самые разные грибы, и вы не знаете, что с ними делать, приготовить грибную икру через мясорубку — лучшее решение. Она получается очень вкусная и ароматная.
Икра из грибов на зиму
Опята свежие
Растительное масло
Чеснок
Черный молотый перец
Уксусная эссенция 70%
Соль
Морковь
Репчатый лук
Грибная икра - это вкусная и популярная заготовка на зиму. Потратив немного времени на ее приготовление, зимой вы приятно удивите своих родных и друзей изумительной закуской или дополнением к гарниру.
Грибная икра из свежих грибов
Грибы свежие
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.
Икра из сушеных грибов
Грибы сушеные
Масло подсолнечное
Уксус 5%
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Если вы любите грибы, то готовите грибочки впрок, не правда ли? Расскажу, как приготовить икру из сушеных грибов. Ее можно готовить небольшими порциями и в течение всего года, это просто.
Грибная икра из сушеных грибов
Грибы сушеные
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Многим известно, что икра бывает не только рыбной, но и овощной. А я же знаю рецепт грибной. Консистенция получается очень нежной. Её идеально подавать, намазывая на хлеб. Внимательно читайте!
Грибная икра с морковью и луком
Шампиньоны
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Черный перец
В качестве зимней заготовки приготовьте вкусную грибную икру с морковью и луком. Зимой такое угощение первым улетит со стола!
Икра из подосиновиков
Подосиновики
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный
Подосиновики — одни из самых универсальных грибов. Они хороши в маринованном, жаренном или соленом виде. Но вкуснее всего из них получается икра, такая нежная и плотная одновременно.
Грибная икра с помидорами на зиму
Шампиньоны
Растительное масло
Чеснок
Помидоры
Лук
Соль и специи
Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего — из шампиньонов.
Постная грибная икра
Грибы
Растительное масло
Вино сухое
Соль
Тимьян
Луковица
Перец
Хочу предложить вам сытную, очень аппетитную и достаточно простую в приготовлении закуску. Постная грибная икра в домашних условиях подойдет как для завтраков, так и для фуршета или пикника.
Грибная икра на зиму
Грибы лесные
Масло растительное
Лук
Морковь
Помидоры
Для зимнего застолья нет лучше закуски, чем грибочки. Они могут маринованными, жаренными или в виде икры. Позвольте поделиться рецептом и показать, как приготовить грибную икру на зиму!