Хворост с медом

1 ч.

15

Марина Κрасильникова

Хворост с медом

Знаменитый и любимый многими хворост традиционно дополняют сахарной пудрой. Я же хочу предложить вам не менее вкусный вариант - хрустящий и аппетитный хворост с медом в домашних условиях. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2-2.5 стакана
Сметана 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Мед По вкусу для подачи
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Растительное масло По вкусу для жарки
Сода 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. В глубокую миску вбейте яйца.

2. В глубокую миску вбейте яйца.

Шаг 3

3. Добавьте соль, соду и сахар.

3. Добавьте соль, соду и сахар.

Шаг 4

4. Взбейте и добавьте сметану.

4. Взбейте и добавьте сметану.

Шаг 5

5. Всыпьте просеянную муку.

5. Всыпьте просеянную муку.

Шаг 6

6. Замесите плотное тесто.

6. Замесите плотное тесто.

Шаг 7

7. Через 15-20 минут раскатайте пласт теста максимально тонко.

7. Через 15-20 минут раскатайте пласт теста максимально тонко.

Шаг 8

8. Нарежьте длинными полосками.

8. Нарежьте длинными полосками.

Шаг 9

9. И поперек.

9. И поперек.

Шаг 10

10. В центре каждой полоски сделайте небольшой надрез.

10. В центре каждой полоски сделайте небольшой надрез.

Шаг 11

11. Проденьте через него конец полоски.

11. Проденьте через него конец полоски.

Шаг 12

12. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите тесто.

12. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите тесто.

Шаг 13

13. Жарьте до румяности с двух сторон.

13. Жарьте до румяности с двух сторон.

Шаг 14

14. Готовый хворост сперва выложите на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.

14. Готовый хворост сперва выложите на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.

Шаг 15

15. Полейте хворост медом и подавайте к столу. Приятного чаепития!

15. Полейте хворост медом и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Хворост с медом"

Видео рецепт Хворост с медом

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Чтобы хворост получился еще более хрустящим, добавьте в тесто 1 столовую ложку хорошей водки.

Похожие рецепты

Хворост в духовке

Мука пшеничная Лимон Яйцо Сахар Ром Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Мед Сахарная пудра Ликер фруктовый

Во время карнавала в Италии принято подавать на стол разные виды хвороста, и обычно его жарят во фритюре. Хочу поделиться более полезной версией: как приготовить хворост в духовке.

1 ч.

5.0

263

Вкусный хворост, тающий во рту

Мука Растительное масло Молоко Сахар Масло сливочное Яйца

Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить.

1 ч.

4.3

–

Хворост на кефире мягкий

Мука Кефир Сахар Соль Сода Яйца

Кто не ел в детстве хворост? Румяный, хрустящий, сладкий…слюнки ещё не текут? Сегодня хочу поделиться, как приготовить хворост на кефире. Однако не увлекайтесь: все же не самая полезная выпечка.

30 мин

4.3

–

Крымский хворост

Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Вода Сметана Водка Мед Соль Сода Яйцо куриное

Есть множество рецептов хвороста. Сегодня у меня для вас еще один. Его называют "Крымским", "Пляжным", "Татарской пахлавой". Но как бы он не назывался, десерт вкусный, хрустящий и очень ароматный!

1 ч. 30 мин

4.8

–

Печенье-хворост "Ченчи"

Масло растительное Мука Сахарная пудра Масло сливочное Ром Цедра лимонная Соль Яйцо куриное

Вкусное, хрустящее печенье-хворост с большими полостями внутри и тонким ароматом готовится быстро, а съедается еще быстрее. Угощайтесь!

40 мин

4.2

–

Хрустящий хворост с водкой

Растительное масло для обжарки Мука пшеничная Молоко Пудра сахарная для обсыпки Сметана Сахар Водка Соль Яичные желтки

Хворост занимает какое-то особенное место среди десертов. И не пирожное, и не изысканная сладость, а все-таки каждый с удовольствием похрустит парочкой-другой «хворостинок». Расскажу свой любимый рецепт, как приготовить хрустящий хворост с водкой.

35 мин

3.6

–

Кребли на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло для жарки Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни напоминает русский традиционный хворост, но кребли более пышные и мягкие. Можно подавать с вареньем, медом или сгущенкой.

2 ч.

5.0

345

Хворост классический

Мука Растительное масло Сахарная пудра Водка Соль Яйца

Если вы любите хрустящую выпечку, то обязательно должны попробовать хворост классический. По этому рецепту он получается очень хрустящим и вкусным. Перед подачей хворост посыпается сахарной пудрой.

1 ч.

4.3

–

Хворост в воке

Масло растительное Мука Сахар Вода Водка Яйцо Соль

Это всеми любимое с детства лакомство в любое время и в любом возрасте будет желанным. Тесто для него я готовлю по старому бабушкиному рецепту, а вот жарю хворост в современной посуде - в воке.

1 ч.

5.0

–

Чак-чак с медом

Мука пшеничная Мед Сахар Мак Водка Яйца Соль Грецкие орехи

Татарские сладости восхитительны! Вот и этот вкуснейший чак-чак позволит существенно поднять настроение всем сладкоежкам. Хрустящий, рассыпчатый чак-чак к вашим услугам! Смотрим рецепт и готовим!

1 ч.

4.1

–

Хворост классический на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйцо Сахарная пудра Ванильный сахар

Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант.

45 мин

4.5

–

Медовая лепешка

Мука Сахар Тёплая вода Подсолнечное масло Мед Кунжут Разрыхлитель Соль Яйцо

Нежный медовый аромат и сладкий вкус медовой лепешки составляющие компоненты идеального и сытного завтрака и десерта. Если к лепешке добавить еще и сироп, устоять перед ней будет невозможно.

30 мин

4.6

–

×