Печенье-хворост "Ченчи"
Вкусное, хрустящее печенье-хворост с большими полостями внутри и тонким ароматом готовится быстро, а съедается еще быстрее. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1.5 стакана
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахарная пудра 4 ст. ложки
- Масло растительное 300 мл
- Ром 2 ст. ложки
- Цедра лимонная 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Соедините мягкое масло, цедру лимона, ром, яйца, соль, соду и сахарную пудру. Добавьте муку и замесите плотное тесто. Положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Разделите тесто на 3-4 части. Раскатайте каждую в пласт толщиной в 3-4 мм. Порежьте на одинаковые полоски, а затем на ромбики или квадраты.
Шаг 4
В глубокой посуде разогрейте масло, обжарьте заготовки до румяного состояния. Удалите шумовкой, остудите.
Шаг 5
Посыпьте сахарной пудрой или залейте медом.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5