Холодная закуска из рапанов
Морепродукты очень хорошо подходят для приготовления закуски. Они легко усваиваются организмом и не перегружают желудок. Очень выгодным будет рецепт, как приготовить холодную закуску из рапанов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Очищенные, замороженные рапаны 300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Прежде всего размораживаю рапаны: перекладываю их в миску и оставляю при комнатной температуре, примерно через 1-1,5 они будут готовы. Затем откидываю их на дуршлаг и промываю под проточной водой, нарезаю рапаны кусочками и сбрызгиваю лимонным соком.
Шаг 2

2. Помидоры мою и нарезаю небольшими кусочками, чищу чеснок и пропускаю его через пресс, смешиваю с помидорами. Мою и вытираю зелень, нарезаю ее мелко.
Шаг 3

3. Перекладываю в миску все продукты, солю и поливаю соевым соусом, оливковым маслом, все тщательно перемешиваю, отправляю в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 4

4. Готовую закуску достаю из холодильника и порционно перекладываю по салатникам. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодная закуска из рапанов"

Похожие рецепты











