Хлеб с геркулесом в хлебопечке

Мне очень нравится пробовать новые рецепты выпечки хлеба. Часто я прибегаю к использованию хлебопечки. Вашему вниманию предлагаю отличный вариант домашней выпечки с отменным вкусом и качеством.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Геркулес 100 Грамм
Вода 280 Миллилитров
кипяток
Мука пшеничная 390-420 Грамм
Дрожжи 1 Ст. ложка
без горки, строго под нож
Мед 1,5 Ст. ложки
жидкий
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

284 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Геркулес хорошо промойте до прозрачной воды. Залейте кипятком и оставьте.

Шаг 3

Как только геркулес набухнет и станет теплый, переложите его в ведерко хлебопечки. Добавьте к нему мёд, соль.

Шаг 4

Далее всыпьте муку, дрожжи, добавьте растительное масло. Перенесите ведерко в хлебопечку. Выставите режим "Основной", по времени 3 часа 40 минут.

Шаг 5

Наблюдайте за процессом замеса. Как только образовался тестяной комок, который не размазывается по стенкам ведёрка, закройте крышку хлебопечки и не открывайте до готовности хлеба. Если тесто размазывается, добавьте столовую ложку муки и 0,5 ст.л. растительного масла.