1 ч.

Гусь с яблоками в маринаде

Привет всем, кто любит готовить вкусно и просто :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить маринад для гуся, а после запечь его же с яблоками. Приступаем к приготовлению блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 1 штука
Лимонный сок 50 мл
Перец, соль По вкусу
Яблоки 6 штук
Алыча 150 грамм

Калорийность

48 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление блюда начинаем с того, что хорошенько промываем тушку гуся под водой, удаляем сальные железы.

Шаг 2

Для маринада смешиваем лимонный сок, соль и перец. Обмазываем маринадом гуся снаружи.

Шаг 3

Яблоки и алычу хорошенько промываем и просушиваем. Нарезаем на кусочки.

Шаг 4

Начиняем яблоками и алычой брюшко гуся, зашиваем животик.

Шаг 5

Духовку разогреваем до 200 градусов, гуся выкладываем па противень, застеленный фольгой, сверху так же накрываем птицу фольгой и выпекаем на протяжении 15 минут, затем убираем фольгу и снижаем температуру до 180 градусов. Запекать нужно еще 35-40 минут.

Шаг 6

По желанию можно в процессе запекания поливать гуся смесью меда, соевого соуса и специй. Это обеспечит красивую золотую корочку и необычный вкус. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 9

Toma89

14.01.2020 05:20

С алычей могу сказать мне кисловато, а вот просто с яблоками - шикарно! Корочка отменная!

Похожие рецепты

Рождественский гусь с яблоками

Гусь Яблоко Апельсин Подсолнечное масло Лимонный сок Мед Соль Тимьян Розмарин Чеснок Черный молотый перец

Мои близкие просто обожают, когда я делаю гуся с карамельной корочкой. Расскажу, как приготовить рождественского гуся с яблоками. Такое блюдо можно сделать на праздник или к теплому семейному ужину.

13 ч.

–

4.3

Гусь на Рождество

Сок яблочный Сахар коричневый Уксус яблочный Мед Тмин Гусь Курага Яблоки Чернослив Соль Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

19 ч.

–

4.3

–

Гусь жареный с яблоками

Потрошеный и ощипанный гусь Чернослив Майонез Мед Горчица Лимон Яблоки Свежемолотый перец и соль

Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе.

3 ч.

–

3.7

–

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Картофель Вино белое сухое (столовое) Лук-шалот Изюм темный Курага Чернослив Тмин Морская соль Чеснок Кориандр сушеный (кинза) Яблоки Груши Перец черный горошком Гусь целый (3,5 кг)

Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.

3 ч. 10 мин

–

4.1

–

Гусь в духовке с яблоком

Гусь Картофель Яблоки Соль Специи

Рецепт приготовления гуся в духовке с яблоком - для вас! Мой простой рецепт поможет всем хозяйкам - и опытным, и тем. кто только начинает открывать для себя прелести готовки. Получится вкусно!

3 ч.

–

4.3

–

Гусь кусочками с яблоками

Яблоки Помидоры Квашеная капуста Чеснок Гусь Острый перец Луковица Соль, перец, зелень, специи

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. У блюда настолько потрясающий вкус, что просто невозможно оторваться!

1 ч. 30 мин

–

5.0

Гусь в гусятнице

Растительное масло Гусь Веточка тимьяна Соль Луковица Лавровый лист

По-праздничному красивый и по-настоящему вкусный гусь в гусятнице в домашних условиях - это потрясающий вариант для большой семьи. Если вам нравится идея, запоминайте рецепт.

4 ч.

–

4.3

114

Гусь с медом

Горчица Мед Гусь Яблоки Соль, перец

Пряный гусь с неповторимым ароматом специй и меда - это великолепное праздничное блюдо для самых дорогих гостей. Показываю, как приготовить гуся с медом на званый ужин или обед, смотрите сами!

6 ч.

–

4.6

Гусь жареный по-берлински

Капуста Яблочный сок Куриный бульон Масло растительное Кукурузная мука Яблочный уксус Крахмал Сахар Гусь Яблоки Приправы

Гусь жареный по-берлински - изысканное и непревзойденное кушанье к праздничному столу. С гусем придется чуть попотеть, но оно того стоит!

3 ч.

–

3.4

Дикий гусь в духовке

Сухое красное вино Растительное масло Сухофрукты Гусь Айва Соль Тмин Кориандр

Любителям дичи хочу предложить очень классный рецепт запеченного гуся. Это не только сытное и вкусное, но и довольно праздничное блюдо, так что рекомендую взять на заметку этот вариант.

2 ч.

–

4.0

285

Гусь в духовке

Гусь Оливковое масло Соль, черный молотый перец Гусиный жир

Жареная целиком тушка гуся украсит любой праздничный стол. Вам интересно, как приготовить гуся в духовке? Сделать это не так уж и сложно. Гусь получается румяный, с красивой глянцевой корочкой.

2 ч. 30 мин

–

4.2

412

Гусь кусочками

Гусь Пиво Растительное масло Томатный соус Тимьян Базилик Чеснок Зерна горчицы Соль Морковь Перец чили Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Удивите своих гостей необычном вкусом гуся, приготовленного по этому рецепту. Гарантирую - содержимое тарелок будет сметено с рекордной скоростью!

2 ч.

3.5

108