Гуляш (простой рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить гуляш и оставить довольными всю семью. Гуляш относится к роду венгерской кухни. Это блюдо относится и к первым, и ко вторым блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина мякоть 500 Грамм
Лук 1 Штука
Шампиньоны 200 Грамм
Паприка молотая 1 Ст. ложка
Томатный соус 400 Грамм
Помидоры 500 Грамм

Количество порций

Калорийность

64 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Говядину нарежьте тонкими полосками, обжарьте на сковороде до готовности и золотистой корочки.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, грибы - небольшими кусочками и сложите к говядине, тушите на среднем огне около 5 минут.

Шаг 3

Затем добавьте паприку и тушите еще 1 минуту.

Шаг 4

Далее налейте томатный соус и добавьте нарезанные без кожи помидоры. Доведите до кипения и тушите 3 минуты.

Шаг 5

Добавьте соль и перец, дайте настояться 5 минут и подавайте.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 48

Комментарии к рецепту

Margo1

16.02.2020 06:15

Согласна с Сергеем, шампиньоны не стала добавлять, заменила их на морковь. В остальном рецепт отличный, получилось очень вкусно!

Надежда Ибрагимова

19.10.2018 06:34

Ничего общего с венгерским гуляшом этот рецепт не имеет. Жила в Венгрии, венгерские повара учили готовить гуляш. А предложенный рецепт просто тушеная по быстрому говядина

Татьяна Семина АВТОР

16.10.2018 08:52

Шампиньоны можно не добавлять, ориентируйтесь на свой вкус :)

Serge

16.10.2018 08:12

А зачем в этот гуляш с томатами грибы??? Во-первых, малоароматные шампиньоны потеряются в томатном вкусе. Во-вторых, лишняя трата денег на покупку грибов, которые вообще в гуляше не нужны!