1 ч.

Гуляш без муки

Способов приготовления гуляша - огромное количество. Чтобы приготовить гуляш без муки в домашних условиях, нужно всего один час времени и хорошее мясо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 30 грамм
Растительное масло 40 грамм
Соль и специи По вкусу

Калорийность

222 ккал

Калорийность

17 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления гуляша можно взять любую мякоть. Я решила использовать свинину - она не только вкусная, но и быстро готовится.

Шаг 2

2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Для жарки нужно взять растительное масло. Обжариваем свинину до легкого золотистого цвета.

Шаг 3

3. Добавляем постепенно лук и морковь (некоторые обжаривают овощи отдельно и вводят к мясу), а в самом конце томатную пасту. Заливаем стаканом кипяченой или очищенной воды, добавляем специи, накрываем крышкой и тушим около 25-35 минут на слабом огне.

Шаг 4

4. За это время можно отварить любой гарнир. С такой подливкой и мясом хорошо сочетаются макаронные изделия, каши или картофельное пюре - по вашему вкусу.

Видео рецепт "Гуляш без муки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 30

Похожие рецепты

Гуляш из оленины

Помидоры Оленина Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Соль Паприка Перец черный молотый Лавровый лист Перец чили сушеный

Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!

2 ч.

–

4.6

Гуляш из сейтана

Вода Сливки овсяные Глютен сухой пшеничный Тофу Зеленый горошек Масло растительное Томатная паста Пищевые дрожжи Мука Чеснок Соль Паста мисо Мускатный орех Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Сейтан — это продукт, который готовят из пшеничного белка. Особенно он популярен в веганской кухне, потому что используется как заменитель мяса во многих рецептах.

2 ч.

–

4.2

–

Гуляш из свинины на сковороде

Свинина Вода Растительное масло Томатная паста Мука Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.

1 ч. 20 мин

4.6

–

Гуляш в микроволновке

Телятина или свинина Вода Сливочное масло Томатная паста Соль Лук репчатый Морковь Картофель Сухие специи или ароматные травы

Этот рецепт здорово выручит вас, когда времени на готовку мало, а обедом или ужином семью обеспечить необходимо.

50 мин

–

5.0

–

Гуляш со свининой в мультиварке

Вода Свинина Мука Томатная паста Томат Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль, перец Лавровый лист

Здесь я расскажу, как приготовить гуляш со свининой в мультиварке. Простой и доступный даже для начинающего кулинара рецепт подойдет для ужина или обеда. Такой универсальный рецепт должен быть у всех.

1 ч. 20 мин

–

5.0

131

Гуляш из свинины с морковью и луком

Свинина Томатная паста Мука Масло растительное Чеснок Лук Морковь Соль Перец душистый молотый Лавровые листья

Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.

1 ч.

4.6

–

ПП гуляш из курицы

Куриное филе Вода Йогурт натуральный Томатная паста Мука рисовая Морковь Соль Лук репчатый

ПП гуляш из курицы прекрасно подойдет людям, которые очень любят это блюдо, но стараются следить за своей фигурой. Он получается вкусным, нежным и отличается от обычного тем, что в нем меньше калорий.

35 мин

–

5.0

Диетический гуляш из индейки

Индейка филе Вода Петрушка Паприка Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Помидор

Обычно гуляш готовят из свинины с добавлением масла, и получается он довольно жирный. Сегодня я хочу предложить вам вариант диетического гуляша из индейки без единой капли масла.

1 ч. 30 мин

–

5.0

102

Гуляш из свинины с мукой

Свинина Кетчуп Растительное масло Мука Сметана Чеснок Горчица Соль Приправа для мяса Лук репчатый Перец черный молотый

Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто.

1 ч.

4.6

275

Гуляш диетический

Говядина Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец Лавровый лист

Этот гуляш получается совсем нежирным и без лишних калорий, так что вполне можно считать его диетическим! Готовится блюдо из говядины, лука и моркови. Вкусно и просто, попробуйте сделать!

1 ч.

4.5

100

Гуляш без томатной пасты

Свинина Кабачок или цукини Мука пшеничная Растительное масло Паприка молотая Соль Куркума Тмин молотый Перец болгарский Перец чили молотый Перец черный молотый Перец душистый горошек Лавровый лист Майоран Цветной перец

Мягкое мясо с густой подливой с овощами — вот что в нашем представлении гуляш. Приготовить его легко, традиционно готовят с томатной пастой. А мы попробуем приготовить без нее, будет вкусно!

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Диетический гуляш из курицы

Куриное филе Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый

Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.

40 мин

4.4

125