Грузди соленые маринованные

Вкусные и хрустящие маринованные соленые грузди - это прекрасная и очень популярная закуска, от которой трудно отказаться, стоит лишь разок попробовать. Приготовьте и вы, уж точно не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 Штук
Грузди 1 Килограмм
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
на литр - 50 г
Гвоздика По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Перец горошком По вкусу
Листья смородины и вишни По вкусу

Количество порций

Калорийность

16 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Грузди промойте и замочите в холодной воде на сутки. Несколько раз воду придется поменять.

Шаг 2

Теперь пришло время отварить грибы в достаточно соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Варить 30 минут после закипания.

Шаг 3

Складываем грибы в стерилизованные баночки, предварительно поместив на дно чеснок, хрен, перец, гвоздику. Сверху выкладываем укроп, листья смородины и вишни, столовую ложку соли. Заливаем грибы маринадом и закрываем. Через 2 недели можно есть!