Грибы по-итальянски
Готовим аппетитные и вкусные грибы по-итальянски, с нотками специй, с приятным ароматом и красивым внешним видом. Грибы отлично подойдут в качестве гарнира к любым блюдам — каши, спагетти, мясо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 Грамм
- Лук репчатый 70 Грамм
- Вино полусухое белое 150 Миллилитров
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Копченая паприка По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистите, сполосните, просушите, нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Шампиньоны протрите влажным полотенцем. Мыть грибы под проточной водой не стоит, чтобы они не впитали лишнюю влагу.
Шаг 4
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте несколько минут, до румяности.
Шаг 5
Добавьте в сковороду вино, специи по своему вкусу.
Шаг 6
Тушите грибы и лук 8-10 минут под крышкой. Обязательно добавьте немного копченой паприки, получится очень вкусно!
Шаг 7
По желанию посыпьте грибы рубленой зеленью.
Шаг 8
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Грибы по-итальянски"
Оценить рецепт
4.0
3
