Грибы по-итальянски
Готовим аппетитные и вкусные грибы по-итальянски, с нотками специй, с приятным ароматом и красивым внешним видом. Грибы отлично подойдут в качестве гарнира к любым блюдам — каши, спагетти, мясо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 70 грамм
- Копченая паприка По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
- Вино полусухое белое 150 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистите, сполосните, просушите, нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Шампиньоны протрите влажным полотенцем. Мыть грибы под проточной водой не стоит, чтобы они не впитали лишнюю влагу.
Шаг 4
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте несколько минут, до румяности.
Шаг 5
Добавьте в сковороду вино, специи по своему вкусу.
Шаг 6
Тушите грибы и лук 8-10 минут под крышкой. Обязательно добавьте немного копченой паприки, получится очень вкусно!
Шаг 7
По желанию посыпьте грибы рубленой зеленью.
Шаг 8
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Грибы по-итальянски"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Лисички со спагетти по-итальянски
Лисички
Макароны
Лимон
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян
Петрушка
Соль
Перец
Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Вот вам отличная идея - простой вариант, как приготовить лисички со спагетти по-итальянски с пикантным пармезаном и зеленью.
Итальянский суп с грибами
Вода или бульон
Масло оливковое
Петрушка
Шампиньоны
Плавленый сырок
Картофель
Морковь
Ароматные травы
Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти
Грибы
Сливки
Бекон
Чеснок
Лук
Базилик
Соль, перец
Вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи, которое готовится всего за 20 минут. Рассказываю, как приготовить спагетти с грибами в сливочном соусе. Подавайте его сразу после приготовления.
Паста с белыми грибами
Белые грибы
Паста
Сливки
Растительное масло
Мука
Лук
Мускатный орех
Соль
Черный перец молотый
Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным.
Паста с грибами шиитаке
Паста
Сливки
Грибы шиитаке
Пармезан тертый
Вино белое сухое
Сушеные помидоры
Чеснок
Помидоры
Соль, перец, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, легкой вегетарианской пасты. Паста с грибами шиитаке - в Италии такого не попробуешь :)
Спагетти с шампиньонами
Шампиньоны
Спагетти
Сливки
Соевый соус
Чеснок
Соль, специи, зелень
Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо!
Паста с ветчиной и грибами
Паста
Шампиньоны
Ветчина
Сметана
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, перец
Очень простой и доступный каждому кулинару рецепт приготовления блюда по мотивам итальянской кухни. Паста с ветчиной и грибами — отличное блюдо для семейного обеда или даже для романтического ужина.
Спагетти с грибами в сметанном соусе
Сметана
Тертый сыр
Спагетти
Помидоры
Лук
Небольшие шампиньоны
Оливковое масло
Соль, перец
Петрушка
Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций!
Гречотто с грибами
Овощной бульон
Гречка
Шампиньоны
Вино белое
Сливки
Масло оливковое
Сыр
Чеснок
Соль
Тимьян
Лук репчатый
Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.
Ризотто по-итальянски
Бульон куриный
Шампиньоны
Рис круглозерный
Вино белое
Растительное масло
Сыр
Сливочное масло
Тимьян сушеный
Соль
Лук серебристый
Ризотто — блюдо итальянской кухни, простое, но очень вкусное и сытное. Нежная, кремовая консистенция риса, вкус жареных грибов и аромат вина ставят ризотто в ряд самых незаурядных и любимых блюд.
Болоньезе с грибами
Томатный соус
Шампиньоны
Спагетти
Тушенка
Фарш
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Сушеный чеснок
Сушеные томаты
Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.
Паста сливочная с грибами
Грибы
Паста парпарделле
Белое сухое вино
Сливки
Сыр Пармезан
Чеснок
Лук
Пучок петрушки
Оливковое масло
Соль, перец
Паста сливочная с грибами - это божественное блюдо. Очень нежное, сочное и невероятно аппетитное, приготовленное из пасты папарделле, трех видов грибов, белого вина, сливок, свежей петрушки, сыра.