Грибочки из яиц
Такая закуска не только очень вкусная, но еще и красивая. Её просто и легко приготовить, даже не обязательно ждать повода для застолья. Удивите своих близких этим блюдом на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 9 штук
- Майонез 3 ч. ложки
- Пучок петрушки 1 штука
- Чайная заварка По вкусу
- Банка печени трески 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Отварите и охладите яйца. Очистите, отрежьте верхушки (примерно треть яйца). Эти части пойдут на шляпки.
Шаг 2

Аккуратно выньте желтки.
Шаг 3

Заварите очень крепкий черный чай, процедите его в кастрюльку. Положите в него срезанные части яиц и прокипятите под крышкой в течение 15 минут. За это время белок окрасится в коричневый цвет.
Шаг 4

Разомните желтки и печень трески, добавьте немного майонеза. Хорошо перемешайте. На тарелку положите немного зелени.
Шаг 5

На зелень поставьте пустые белки, наполните их начинкой. Сверху установите шляпки, и подавайте на стол. Оставшуюся начинку используйте в качестве "намазки" для бутербродов.
Видео рецепт "Грибочки из яиц"


Похожие рецепты






