Печенье "Грибочки" без формы

Необычный и оригинальный, но все же очень простой рецепт печенья "Грибочки" без формы! Посмотрите, как этот десерт напоминает шампиньоны! А на вкус - воздушное и тающее во рту блюдо, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Масло сливочное 250 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм
Кукурузный крахмал 150 Грамм
Какао 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 10 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Яйца 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Белки и желтки разделим. Белки взбиваем до устойчивых пиков. В отдельной миске взбиваем желтки с сахарной пудрой, ванилином и маслом. Затем отдельно смешаем крахмал, муку и разрыхлитель, а затем эту смесь добавим в тесто. В последнюю очередь вводим яичные белки.

Шаг 2

2. Из получившегося теста скатаем шарики. В миску просеем какао. Теперь горлышко маленькой бутылочки или рюмки смочим водой, окунаем в какао, и прижимаем по центру шарика. Получится грибочек!