Миндальное печенье без муки
40 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Erich

Миндальное печенье без муки

Иногда очень хочется сладкой и вкусной выпечки, но… Диета или страх поправиться. Но от этого меньше сладкого не хочется. Вас выручит это блюдо - миндальное печенье без муки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Миндаль 300 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 150 Грамм
  • Ванильный сахар 2 Чайных ложки

Шаг 1

1.	Очищенный миндаль залейте кипятком минут на 10. Тогда вы сможете легко очистить миндальные зерна от кожицы. Очистите миндаль и просушите.

1. Очищенный миндаль залейте кипятком минут на 10. Тогда вы сможете легко очистить миндальные зерна от кожицы. Очистите миндаль и просушите.

Шаг 2

2.	Измельчите миндаль в блендере вот до такого состояния.

2. Измельчите миндаль в блендере вот до такого состояния.

Шаг 3

3.	Перемешайте в отдельной посуде миндаль измельченный, сахар и ванильный сахар.

3. Перемешайте в отдельной посуде миндаль измельченный, сахар и ванильный сахар.

Шаг 4

4.	Отдельно взбейте яйцо. Если до этого яйцо полежит в холодильнике и будет холодным, то его легче будет взбить. Добавьте в сухую смесь яйцо и перемешайте всю массу.

4. Отдельно взбейте яйцо. Если до этого яйцо полежит в холодильнике и будет холодным, то его легче будет взбить. Добавьте в сухую смесь яйцо и перемешайте всю массу.

Шаг 5

5.	Влажными руками из полученной массы слепите небольшие лепешки по такому размеру, какие вы хотите печеньки.  На противень постелите пергаментную бумагу или просто смажьте ее маслом. Выложите печенье на противень  и выпекайте около 20-25 минут. Только следите, пожалуйста, за своей духовкой. У меня духовка слабая и печенье пеклось 25 минут. Моя подружка за 15 минут чуть не сожгла такое печенье. Так что все зависит от духовки.

5. Влажными руками из полученной массы слепите небольшие лепешки по такому размеру, какие вы хотите печеньки. На противень постелите пергаментную бумагу или просто смажьте ее маслом. Выложите печенье на противень и выпекайте около 20-25 минут. Только следите, пожалуйста, за своей духовкой. У меня духовка слабая и печенье пеклось 25 минут. Моя подружка за 15 минут чуть не сожгла такое печенье. Так что все зависит от духовки.

Похожий видео рецепт "Миндальное печенье без муки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×