1 ч.

Говядина в утятнице

Предлагаю рецепт говядины, тушеной с грибами в утятнице. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, произведет сенсацию. Гарантирую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1,5 кг желательно нежирная
Морковь 1 штука
Шампиньоны 1 кг
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Специи По вкусу

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте говядину маленькими кусочками.

Шаг 2

2. Промойте грибы и порежьте крупными кусочками (на 2-3 части).

Шаг 3

3. В зависимости от размера морковки нарежьте ее кругами или полукругами.

Шаг 4

4. Луковицы нарежьте кольцами.

Шаг 5

5. Обжаривайте говядину минут 30 на сковороде. Сначала мясо даст сок, подождите пока вся жидкость выпарится и обжаривайте до появления золотой корочки.

Шаг 6

6. Теперь в утятницу следует уложить грибы, лук и морковь.

Шаг 7

7. Далее сверху уложите поджаренную говядину.

Шаг 8

8. Залейте всё кипяченной водой как показано на фото.

Шаг 9

9. Тушите под закрытой крышкой минут 30. Так как вода выпарится немного, еще раз посолите блюдо.

Шаг 10

10. Проверьте мясо на вкус и при надобности потушите еще минут 10-15. Итак, блюдо готово! Бон аппетит!

Видео рецепт "Говядина в утятнице"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Мясо по-фламандски

Мякоть говядины Пиво темное Лук репчатый Бекон Вода Мука Сахар Петрушка Уксус винный Чеснок Тимьян сушеный Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Нежнейшие кусочки мяса со слегка сладковатым привкусом покорят ваше сердце и согреют холодными вечерами. Это блюдо фламандской кухни поразит вас яркостью вкусовых сочетаний и неповторимым ароматом.

3 ч.

–

4.3

–

Говяжье мясо

Говядина Вино красное Масло оливковое Петрушка Масло сливочное Томатная паста Мука Бекон Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Бульон мясной или вода Перец черный молотый Соль

Сегодня поделюсь очень хорошим рецептом и покажу, как приготовить говяжье мясо, тушенное в овощном соусе с красным вином и специями. Надеюсь, что это блюдо станет любимым на вашем столе.

2 ч.

–

5.0

–

Мясо в утятнице в духовке

Говяжья вырезка Майонез Лук Морковь Соль, перец

Можно запекать мясо в утятнице в духовке, это очень удобно. Поставишь мясо в духовку и занимайся своими делами! А вкусный обед готовится сам собой! Через часик начинают разносится по дому ароматы.

2 ч.

–

3.2

111

Гуляш из говядины

Говядина Говядина Говяжий бульон Куриный бульон Паприка венгерская Топленый свиной жир Чеснок Томатная паста Тмин Майоран Картошка Лук Болгарский перец красный Лавровый лист Болгарский перец желтый

Гуляш из говядины - классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это - и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

4 ч.

–

4.5

–