Говядина в апельсиновом соусе
Говядина в апельсиновом соусе — еще один классический рецепт азиатской кухни в вашу кулинарную книгу. Готовится за считанные минуты, а сочетание говядины с апельсинами просто потрясающее. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 Грамм
- Кукурузный крахмал 1/2 Стакана
- Чеснок 2 Зубчика
- Апельсин 1/2 Штуки
- Апельсиновая цедра 1 Ст. ложка
- Апельсиновый сок 1/4 Стакана
- Сахар 3 Ст. ложки
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Уксус 3 Ст. ложки
- Имбирь 1 Чайная ложка
Шаг 1
![Снимите цедру с апельсина.](https://img.povar.ru/mobile/45/f9/e3/03/govyadina_v_apelsinovom_souse-476005.jpg)
Снимите цедру с апельсина.
Шаг 2
![Смешайте соевый соус, сахар, уксус, апельсиновый сок и цедру и 2 ч.л. крахмала.](https://img.povar.ru/mobile/70/34/44/1d/govyadina_v_apelsinovom_souse-476006.jpg)
Смешайте соевый соус, сахар, уксус, апельсиновый сок и цедру и 2 ч.л. крахмала.
Шаг 3
![Говядину порежьте очень тонкими ломтиками, посолите и поперчите.](https://img.povar.ru/mobile/62/46/80/2d/govyadina_v_apelsinovom_souse-476007.jpg)
Говядину порежьте очень тонкими ломтиками, посолите и поперчите.
Шаг 4
![Обваляйте каждый кусочек мяса в крахмале.](https://img.povar.ru/mobile/07/99/60/7b/govyadina_v_apelsinovom_souse-476008.jpg)
Обваляйте каждый кусочек мяса в крахмале.
Шаг 5
![Обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/8b/47/e0/c1/govyadina_v_apelsinovom_souse-476009.jpg)
Обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 6
![Половину апельсина порежьте тонкими дольками. Чеснок и имбирь почистите и мелко нашинкуйте.](https://img.povar.ru/mobile/29/e9/2b/ec/govyadina_v_apelsinovom_souse-476011.jpg)
Половину апельсина порежьте тонкими дольками. Чеснок и имбирь почистите и мелко нашинкуйте.
Шаг 7
![В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте чеснок с имбирем, добавьте приготовленный соус.](https://img.povar.ru/mobile/9a/4e/41/7d/govyadina_v_apelsinovom_souse-476012.jpg)
В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте чеснок с имбирем, добавьте приготовленный соус.
Шаг 8
![Положите мясо вместе с кусочками апельсина, протомите несколько минут, чтобы мясо насытилось соусом. Подавайте к столу!](https://img.povar.ru/mobile/f7/9e/36/0c/govyadina_v_apelsinovom_souse-476014.jpg)
Положите мясо вместе с кусочками апельсина, протомите несколько минут, чтобы мясо насытилось соусом. Подавайте к столу!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясная подлива](https://img.povar.ru/mobile/d0/a8/6e/c9/myasnaya_podliva-436016.jpeg)
![Овощи, тушенные с мясом в говяжьем бульоне](https://img.povar.ru/mobile/c0/f7/bb/16/ovoshi_tushennie_s_myasom_v_govyajem_bulone-425682.jpg)
![Говядина жареная](https://img.povar.ru/mobile/a2/9f/3e/b9/govyadina_jarenaya-419051.jpg)
![Тушеная утка с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/80/10/4c/8b/tushenaya_utka_s_apelsinami-378683.jpg)
![Бефстроганов с огурцами](https://img.povar.ru/mobile/99/96/65/88/befstroganov_s_ogurcami-139440.jpg)