Говядина по-царски
У этого замечательного блюда по-настоящему богатый и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте его, и вы, несомненно, останетесь приятно удивлены.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Шампиньоны маринованные 300 грамм
- Сыр 150 грамм
- Свежая зелень 70 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
153 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нам необходимо подготовить все необходимы продукты: мясо нарезаем кубиками шириной около 3 сантиметров, грибы режем небольшими пластинками, лук полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 2
Теперь хорошенько отбиваем мясо, посыпаем солью и черным молотым перцем.
Шаг 3
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо до румяной корочки.
Шаг 4
Выключаем огонь, а на мясо выкладываем нарезанный лук.
Шаг 5
Этот слой так же посыпаем солью и перцем и выкладываем на него шампиньоны и мелко нарубленную зелень.
Шаг 6
Теперь добавляем небольшой слой майонеза.
Шаг 7
В конце посыпаем тертым сыром.
Шаг 8
Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Все готово!
Видео рецепт "Говядина по-царски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
23
Похожие рецепты
Говядина по-веллингтонски
Филе говядины
Бекон
Тесто слоеное
Грибы
Яйцо
Лук шалот
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Тимьян
Масло оливковое
Это по-настоящему царское блюдо, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе. И, если вы хотите удивить гостей своим кулинарным искусством, то лучшего способа не придумать.
Мясо "По-царски"
Говядина
Грибы маринованные
Сыр
Растительное масло
Луковица
Соль, специи, майонез
Название блюда говорит само за себя, согласны? Удивительно нежное мясо с грибами и под сырно-майонезной корочкой — это обязательно должен попробовать каждый. Если вам еще не пришлось, запоминайте.
Говядина по-кремлевски в мультиварке
Говядина
Масло сливочное
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный
Название рецепта обязывает рассказать о появлении этого блюда. Рецепт был разработан в советское время, для торжеств, на которых принимали иностранных гостей. Приготовим и мы!
Королевский рулет из говядины
Говядина
Перец болгарский
Шпинат
Масло сливочное
Моцарелла
Масло оливковое
Французская горчица
Соль с травами
Соль
Перец черный молотый
Королевский рулет из говядины — вкусное, яркое и сытное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его проще, чем вы думаете! Готовим?
Говядина "Шатобриан"
Вырезка
Красное вино
Оливковое масло
Бренди
Чеснок
Грибы "Портобелло"
Соль, перец молотый
Это блюдо идеально подходит для торжественного ужина или праздничного обеда. Изысканное, ароматное и очень вкусное блюдо высокой кухни. Хотите знать, как приготовить говядину «Шатобриан»? Записывайте!
Салат "Королевский" с отварной говядиной
Говядина
Майонез
Картофель
Лук репчатый
Огурцы
Свекла
Перец черный
Зеленый лук
Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат можно приготовить к празднику, он отлично подойдет в качестве холодной закуски.
Мясо по-адмиральски
Молодая говядина или телятина
Сыр
Сливки жирные
Горчица
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Рецепт этого блюда пришел к нам из незабвенной советской кухни. В далекие 80-е мясо по-адмиральски считалось чуть ли не деликатесом, в большинстве семей его готовили только по особым случаям. Сегодня дефицита продуктов, к счастью, не наблюдается, и приготовить мясо по-адмиральски не составляет труда. Давайте попробуем?
Говядина в рукаве в духовке
Говядина
Масло оливковое
Соус соевый
Паприка
Перец
Лук репчатый
Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!
Капуста с мясом в мультиварке
Капуста
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль, перец, специи
Лавровый лист
Паприка
Блюда из доступной капусты не только вкусны, но и полезны, именно поэтому они пользуются в нашей семье особой популярностью. Предлагаю вашему вниманию прсотой рецепт капсты с мясом в мультиварке.
Мясо "Веллингтон"
Филе миньон
Грибы
Прошутто
Горчица
Оливковое масло
Слоеное тесто
Желток
Соль, перец
В одной из кулинарных книг прочитал рецепт, как приготовить мясо "Веллингтон". Он настолько мне понравился, что решил сделать его самостоятельно. Рецепт не очень простой, но выполнимый, уж поверьте.
Бургеры из мраморной говядины
Говядина мраморная
Сыр Чеддер
Бекон
Соус томатный
Майонез
Оливковое масло
Соль
Лук красный сладкий
Помидоры
Огурец соленый или маринованый
Булочки для бургеров
Листья салата
Перец черный молотый
Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!