Горчица цельнозерновая
Чаще всего горчицу мы делаем из готового порошка, а с зернами покупаем в магазине. А ведь ее очень просто сделать дома. Получается она ядреная и ароматная. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горчица (семена) 1/2 стакана
- Уксус яблочный 5% 100 мл
- Пиво светлое 100 мл
- Мед 1 ст. ложка или сахар
- Соль По вкусу
Калорийность
97 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы цельнозерновой.
Шаг 2
Насыпьте зерна горчицы в миску, влейте яблочный уксус и светлое пиво, перемешайте.
Шаг 3
Накройте миску и оставьте при комнатной температуре на 8 часов. За это время жидкость впитается в горчичные зерна.
Шаг 4
Намного пробейте горчицу в блендере, она должна стать плотнее, но основная часть зернышек остаться целыми.
Шаг 5
Добавьте в горчицу соль, сахар и перемешайте, переложите в банку. Плотно закройте банку крышкой и уберите в холодильник на два дня.
Шаг 6
Приятного употребления!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Зернистая горчица в домашних условиях
Мед
Уксус
Кипяток
Сухая горчица
Коричневые семена горчицы
Соль
Укроп сухой
Можно приготовить зернистую горчицу в домашних условиях. Для этого понадобятся семена горчицы и немного терпения для манипуляций с ними. Зернистая горчица готовится не один день. Попробуйте!
Горчица с зернами
Уксус фруктовый или винный
Растительное масло
Горчичный порошок
Горчичное семя
Сахар
Соль
Перец молотый
Горчичный соус, приготовленный по этому рецепту, обладает приятной кислинкой и текстурой, а также насыщенной остротой. Ниже — простое описание того, как приготовить горчицу с зернами.
Королевский картофельный салат
Картофель
Картофель красный
Зеленый горошек
Бекон
Укроп
Йогурт
Лимонный сок
Вода
Изюм
Кинза
Лимонный сок
Карри
Паприка молотая
Горчица цельнозерновая
Сахар
Перец черный молотый
Соль
Соль
Перец черный молотый
Лук
Яйца
Лук красный
Лук зеленый
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.
Простой маринад для курицы
Майонез
Соевый соус
Горчица французская в зернах
Молотая паприка
Чеснок
Простой маринад для курицы пригодится вам, если вы решили запечь птицу в духовке или же сделать из нее шашлык. Это очень простой рецепт, который обязательно приживется в вашей кулинарной книге.
Кето-горчица
Вода кипяченая
Горчичный порошок
Масло оливковое
Уксус яблочный 5%
Соль
Сахарозаменитель
На кето-диете разрешена горчица, в состав которой не входит сахар или мед. В магазине вряд ли встретишь такую горчицу, поэтому проще и надежнее приготовить ее самим. Это очень просто!
Горчичный маринад для свинины
Свинина
Горчица
Майонез
Чеснок
Соль
Карри
Черный молотый перец
Чтобы мясо свинины получилось вкусным, его надо не только уметь правильно приготовить, но и знать, как замариновать. Горчичный маринад идеально подходит для свинины, делает мясо сочным и нежным.
Горчица с медом
Горчица
Мед
Масло растительное
Белый винный уксус
Соль
Делюсь простым рецептом сладкой горчицы с медом. Ее можно подавать к мясу, жареным сосискам или использовать как заправку для салата из свежих овощей.
Горчица французская
Зерна горчицы
Мед
Уксус яблочный
Сок фруктовый
Соль
Как вы знаете, блюдо само по себе не станет вкусным. Конечно, с голодухи все сойдет. Но есть вещи, которые подчеркивают еду, создавая вкусовые нюансы. Вот, как приготовить горчицу французскую.
Горчица из горчичного порошка
Горчичный порошок
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Приготовить домашнюю горчицу - проще простого. Особенно, когда есть горчичный порошок. Результат превосходит магазинную во многом, смотрите рецепт, как приготовить горчицу из горчичного порошка!
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Уксус 6%
Горчица зерновая
Чеснок
Соль
Огурец свежий
Перец черный горошек
Зонтик укропа
Гвоздика
Листья дуба
Листья малины
Очень вкусная заготовка из огурцов на зиму никого не оставит равнодушным. Добавьте в маринад зерновую горчицу и вы поймете, что это ваш любимый рецепт маринования огурцов на зиму!
Крекеры из цельнозерновой муки
Мука пшеничная цельнозерновая
Вода
Мука ржаная цельнозерновая
Масло растительное
Кунжут, семена льна
Соль
Дрожжи сухие
Делюсь рецептом вкусных и полезных крекеров из цельнозерновой муки. Это прекрасный перекус, остановиться невозможно. К тому же такие крекеры можно использовать как основу для закусок.
Соус горчичный (рецепт для салата)
Масло оливковое
Сироп топинамбура
Горчица
Сок лимона
Чеснок
Соль
Перец острый молотый
Перец черный молотый
Рецепт горчичного соуса для салата, который вы легко можете приготовить за 5 минут! Он получается очень интересным на вкус. Кисло-сладковатый, немного остренький и очень пикантный.