Горбуша с ананасами в духовке

Если у вас очень мало времени и вы заботитесь о правильном питании, тогда предложенный рецепт, вам непременно понравится. В нем есть рыба, легкий маринад, фрукты и запекается всё в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе горбуши 2 Штуки
на коже
Ананас 250 Грамм
кольцами
Петрушка 1/2 Пучка
маленький
Горчица 1 Чайная ложка
Сливочное масло 80 Грамм
Мед 1,5 Чайных ложки
с горкой
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций

Калорийность

214 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.

Шаг 3

Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.

Шаг 4

Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.

Шаг 5

На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.

Шаг 6

Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.

Шаг 7

Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут.