Голень куриная в духовке

Мясные блюда чаще всего готовят на обед или ужин. Запеченные в духовке голени подойдут для того, чтобы накормить большую компанию людей. Благодаря соусу голени получаются очень сочными и нежными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные ножки 6 Штук
Сливки 23% 120 Миллилитров
Майонез 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 1 Щепотка
Молотая паприка 1 Ст. ложка
Перец черный молотый 1 Ст. ложка
Перец кайенский 1 Ст. ложка
Лук сушеный 1 Ст. ложка
Чеснок сушеный 1 Ст. ложка
Куркума 1 Чайная ложка
Карри 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Куриные голени вымойте под холодной проточной водой, обсушите их бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев.

Шаг 2

Приготовьте панировку для голеней. Для этого смешайте соль, сахар, паприку, перцы, лук, чеснок, куркуму и карри, перемешайте и натрите этой смесью голени.

Шаг 3

Влейте в чашу блендера сливки и майонез. Взбейте все до однородности погружным блендером.

Шаг 4

Выложите голени в панировке из специй в смазанную растительным маслом форму. Залете все смесью из майонеза и сливок. Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов и запекайте тридцать минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт