Гауранга
Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сметана 300 мл
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Куркума 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
- Сыр "Адыгейский" 350 грамм
Калорийность
302 ккал
Калорийность
11 г
Белки
28 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.
Шаг 2
В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая.
Шаг 3
В смазанную маслом форму выложите 1/3 картофеля. Не забудьте посолить, поперчить.
Шаг 4
Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком.
Шаг 5
Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром.
Шаг 6
Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. На первые 30 минут накройте форму фольгой.
Шаг 7
Подайте к столу!
Видео рецепт "Гауранга"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
40
Ый Не-Найденный
09.07.2021 19:50
Скажите пожалуйста, кто сколько добавлял соли и перца?
Kataeva
09.02.2019 16:05
Вкуснотища! Спасибо большое 
Тамила
30.08.2018 06:20
Очень вкусно и просто! Идеальный гарнир к мясу) Детям понравилось как самостоятельно блюдо.
Таня
29.05.2018 08:40
просто и нереально вкусно!
Zlata24
02.05.2018 20:00
Идеальный гарнир к мясу или рыбке, спасибо за рецептик!
Slav'anka
08.04.2018 23:20
Красота!!!! Вкусно, ароматно и очень просто! Спасибо за прекрасный рецепт!
Похожие рецепты
Картофель беби запеченный в духовке
Картофель молодой
Масло оливковое
Укроп
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Перец
Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!
Овощи запеченные в соевом соусе
Баклажан
Кабачок
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Уксус бальзамический
Черный молотый перец
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Предлагаю рецепт овощей в соевом соусе, которые можно приготовить в духовке. Подавать такое блюдо можно и как гарнир, и как овощную закуску. Овощи получаются сочными, ароматными и очень вкусными!
Молодая картошка в духовке
Молодой картофель
Горчица
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Соль и черный молотый перец
Только на рынке появляется молодая картошка, сразу же спешу купить ее и отварить. Вот расскажу еще об одном вкусном варианте, как приготовить молодую картошку в духовке. Вкусно, просто и аппетитно!
Крошка-картошка дома в духовке
Сыр твердый
Майонез
Картофель
Помидор
Масло сливочное
Зелень
Соль
Наверняка вы бывали в различных ресторанах быстрого питания и пробовали так называемую "крошку-картошку". Хочу с вами поделиться рецептом приготовления этого простого блюда. Готовится проще простого!
Алиго
Картофель
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Специи
Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни!
Запечённые овощи в мультиварке
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Кабачок
Соль
Специи
Невероятно простой и полезный рецепт! Приготовить запечённые овощи в мультиварке можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице.
Картошка с майонезом в рукаве в духовке
Картошка
Морковь
Лук "Ялтинский"
Майонез
Зелень
Приправа универсальная
Соль
Запеченная картошка с майонезом — простое и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Можно подавать ее, как гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо.
Картофель в сметане
Картофель
Сыр твердый
Сметана
Молоко
Лук
Соль
Перец
Зелень
Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки - свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!
Цветная капуста с яйцом и сыром
Сыр
Молоко или сливки
Масло растительное
Яйца
Цветная капуста
Соль
Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровым и сытным. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки.
Картофель по-деревенски с чесноком
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт домашней картошки по-деревенски с чесноком. Подавать ее можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Картофель получается ароматным, золотистым и невероятно вкусным.
Молочная перловая каша
Молоко
Крупа перловая
Масло сливочное
Сахар
Соль
Молочная перловая каша на завтрак - это отличное начало дня. Она получается вкусная, нежная, сливочная и конечно же очень полезная для детей и взрослых.
Картофель в пакете для запекания
Укроп
Растительное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Перец черный молотый
Хотите приготовить гарнир и не стоять у плиты за мытьем посуды? Я расскажу, как приготовить вкусный и сочный картофель в пакете для запекания, который будет как отличным гарниром, так и блюдом.