Гата с творогом

Армянская гата — это традиционная выпечка, которая имеет множество вариантов приготовления. Я предпочитаю готовить гату с творогом и изюмом, так она получается наиболее вкусной и сытной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 1 Штука
пачка
Яйца 2 Штуки
Масло сливочное 250 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Мука По вкусу
Изюм По вкусу

Количество порций

Калорийность

555 ккал

Калорийность

4 г

Белки

59 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Перемешиваем сначала творог и яйца.

Шаг 2

Добавьте соду и мягкое масло. Подсыпаем просеянную муку (ровно столько, чтобы получилось мягкое тесто).

Шаг 3

Разделите тесто на 2 равных части, каждую раскатайте в тонкий пласт. Присыпьте тесто сахаром и изюмом.

Шаг 4

Скручиваем оба куска теста в рулет. Смазываем рулеты яичным желтком и разрезаем на порционные кусочки. Выпекаем в духовке 25-30 минут, температура — 180 градусов.