Галушки картофельные
Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки. Готовится блюдо легко и просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Сыр 50-75 грамм
- Мука 2-3 ст. ложек
- Яйца 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло для жарки 100 мл
Калорийность
228 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.
Шаг 2
Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.
Шаг 3
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 4
Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.
Шаг 5
С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.
Оценить рецепт
4.5
20
Marioka
06.04.2014 14:32
Вкусно и красиво! 
Похожие рецепты
Галушки с картошкой и луком
Картофель
Мука
Лук
Молоко
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Галушки с картошкой и луком — простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Подавать вкуснее всего со сметаной, зеленью и свежими овощами.
Галушки с фаршем
Картофель
Мука
Фарш мясной
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Рецепт картофельных галушек с мясным фаршем. Сытно, быстро, вкусно и аппетитно.
Галушки по-немецки
Мясо
Картофель
Мука
Сметана
Вода
Растительное масло
Морковь
Помидор
Яйцо
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт приготовления галушек по-немецки с картофелем и мясом. Уже заинтригованы? Запоминайте этот весьма простой рецепт.
Картофельный суп с галушками
Вода
Мука
Молоко
Бекон
Сливочное масло
Картошка
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Соль и перец
Яйцо
Если вас часто мучит вопрос разнообразия блюд, особенно первых, предлагаю один из рецептов, который точно разнообразит ваше меню. Обязательно приготовьте картофельный суп с галушками.
Ньокки из картофеля
Картофель вареный
Растительное масло
Мука
Соль
Яичный желток
Сделанные из картофеля маленькие клецки, похожие на бочонки, только с острыми концами, — это и есть классические ньокки. Самый близкий родственник в наших широтах — картофельные галушки и клецки.
Клецки из картошки
Фарш свино-говяжий
Мука
Чеснок
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Петрушка
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Картошка, ну как бы мы без тебя жили? У меня ни одна неделя на кухне не обходится без блюда из этого овоща. И это предполагает постоянные поиски новых решений. И вы обязательно ознакомьтесь с моим!
Гноччи
Картофель
Пшеничная мука
Пармезан
Сливочное масло
Мак
Яйцо
Соль
Свежие листья шалфея
Вы, наверное, уже не раз готовили это вкусное итальянское блюдо у себя на кухне. Ведь гноччи — это картофельные клёцки, так хорошо нам знакомые. Гноччи просты в приготовлении, но великолепны на вкус.
Галушки с грибами
Картофель
Грибы
Куриное филе
Мука
Растительное масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Если вы любите традиционные блюда и всегда готовы к экспериментам на кухне, тогда рецепт приготовления галушек с грибами вам обязательно придется по вкусу. Это аппетитное блюдо для всей семьи.
Суп с картофельными клецками
Картофель
Мука
Сливочное масло
Соль
Морковь
Яйца
Куриные крылышки
Лук репчатый
Лавровый лист
Вкусный и сытный суп, в котором картофель будет выступать в слегка измененном виде. Заинтересовались? С помощью этого рецепта вы быстро и вкусно накормите всю семью супом с картофельными клецками.
