Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Галета с крыжовником

50 мин

3

Галета с крыжовником

Невероятно ароматная и вкусная галета с крыжовником украсит стол не только в будни, но и в праздники. Готовится она из песочного теста, но вы можете заменить сливочное масло растительным по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник 150 грамм
Сахар 50 грамм в начинку
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка в начинку
Яйцо куриное 1 штука тесто
Мука пшеничная 250 грамм тесто
Масло сливочное 120 грамм тесто
Сахар 3 ст. ложки тесто
Соль 1 щепотка тесто

Калорийность

351 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Крыжовник промойте, удалите хвостики.

Подготовьте указанные ингредиенты. Крыжовник промойте, удалите хвостики.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Вбейте в емкость куриное яйцо, всыпьте соль и сахарный песок. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара. Взбейте.

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Вбейте в емкость куриное яйцо, всыпьте соль и сахарный песок. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара. Взбейте.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку и замесите песочное тесто.

Всыпьте пшеничную муку и замесите песочное тесто.

Шаг 4

Накройте его пищевой пленкой или фольгой, поместите в холодильник для охлаждения на 15-20 минут. При выпекании теплое тесто будет вздуваться!

Накройте его пищевой пленкой или фольгой, поместите в холодильник для охлаждения на 15-20 минут. При выпекании теплое тесто будет вздуваться!

Шаг 5

Охлажденное тесто выложите на противень или в форму, распределите по ней. В середину выложите крыжовник. Если ягоды крупные, то разрежьте их пополам.

Охлажденное тесто выложите на противень или в форму, распределите по ней. В середину выложите крыжовник. Если ягоды крупные, то разрежьте их пополам.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Присыпьте ягоды сахаром и крахмалом. Крахмал сгустит ягодный сок и тесто его не впитает, оставаясь рассыпчатым и хрустящим.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Присыпьте ягоды сахаром и крахмалом. Крахмал сгустит ягодный сок и тесто его не впитает, оставаясь рассыпчатым и хрустящим.

Шаг 7

Закройте края пирога, выкладывая их до середины один на другой. Поместите форму в духовку на 30-35 минут.

Закройте края пирога, выкладывая их до середины один на другой. Поместите форму в духовку на 30-35 минут.

Шаг 8

Готовую галету извлеките из духовки и обязательно остудите.

Готовую галету извлеките из духовки и обязательно остудите.

Шаг 9

Выложите галету на тарелку и подайте к столу. По желанию присыпьте сахарной пудрой.

Выложите галету на тарелку и подайте к столу. По желанию присыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Рулет с крыжовником

Яйца Крыжовник Сыр творожный Сахар Мука Сливки Сахар Вода Сахарная пудра Крахмал кукурузный Ванильный сахар Разрыхлитель Соль

Мягкий рулет из бисквита в сочетании нежного крема и кислинкой от ягод крыжовника — отличный вариант для семейного чаепития или дружеской посиделки. Справится даже молодая хозяйка, берите на заметку!

4 ч.

5.0

219

Пудинг с крыжовником

Крыжовник Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар коричневый Яйца

Любители пудинга по достоинству оценят этот рецепт! Сладкий десерт готовится из яиц, сливочного масла и муки с чудесной начинкой из ягод крыжовника. Пудинг подходит для легкого завтрака или полдника.

1 ч.

3.3

240

Галета с летними ягодами

Ягоды Мука Масло сливочное Сахар Вода холодная Сметана Крахмал Сахар Соль Цедра лимона Сок лимона Соль Желток

Галета с ягодами так называется, потому, что тесто, в которое завернуты фрукты, - песочное простое. Его можно сделать достаточно быстро или купить в магазине. Галету с ягодами подавайте с мороженым!

2 ч.

5.0

–

Постная галета с ягодами

Мука пшеничная Черная смородина Вода Сахар Малина Масло растительное Кукурузный крахмал Соль

Ароматная и очень сочная постная галета с ягодами — идеальная выпечка для летнего сезона, сезона сбора малины, смородины и т.д. Главное — добавляйте крахмал, чтобы тесто не впитало в себя ягодный сок.

50 мин

5.0

–

Галета с нектаринами

Мука Сахар Растительное масло Вода Сода Нектарин

Галета — прекрасный вариант быстрой выпечки. Особенно вкусно готовить её с ягодами. Летний сезон нам как раз в пору.

1 ч.

5.0

–

Пирожки с крыжовником

Мука пшеничная Вода Крыжовник Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Мак Дрожжи сухие Молоко Яйцо куриное Соль

Ароматная выпечка с ягодами и фруктами — это всегда аппетитно, вкусно, и просто! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков с крыжовником на необычном тесте, приготовленном на кипятке.

2 ч.

5.0

242

Галета с черникой и сливочным сыром

Мука Черника Сливочное масло Сливочный сыр Сахар Холодная вода Крахмал Соль Лимон Яйца

Эта выпечка отлично подходит для десерта. Черника хорошо сочетается со сливочным сыром, поэтому я решил использовать эту комбинацию. Расскажу, как приготовить галету с черникой и сливочным сыром.

1 ч. 50 мин

5.0

–

Желе из крыжовника с желатином

Крыжовник Вода Сахар Желатин Ваниль в палочках

Хотя заготовки из крыжовника получаются и так довольно густыми и желеобразными, но я добавляю в них еще и желатин, так лакомство выходит восхитительным и легко намазывается на батон.

10 ч.

3.1

–

Галета с фруктами

Фрукты Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Вода Миндальная мука Разрыхлитель Яйцо Соль

Готовим один из самых простейших пирогов — галету с фруктами. Сегодня у меня рецепт не простой галеты, а галеты с фруктами на "франжипане". Берите на заметку!

1 ч.

5.0

287

Галета с черной смородиной

Мука пшеничная Черная смородина Сахар Масло сливочное Сахар Желфикс Соль Яйцо куриное

Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!

50 мин

4.7

–

Галета на творожном тесте

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Лук зеленый Вода Сыр твердый Сыр творожный Зелень рубленая Яйцо куриное Соль Яичный желток Соль, перец, кунжут

Галеты могут быть с любой начинкой: как сладкой, так и соленой. Вы можете положить туда свежие вишни или клубнику, чтобы получился десерт. А можно — мясо, яйца, грибы, чтобы вышло основное блюдо.

2 ч.

5.0

–

Галета с клюквой

Клюква Мука пшеничная Сахар Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Мука ржаная Соль

Галета с клюквой — отличный вариант для чаепития! Получается вкусное сочетание тонкого хрустящего теста и кисло-сладкой ягодной начинки. Готовится галета очень просто, берите рецепт на заметку!

1 ч. 10 мин

5.0

253

×