Фрукты в винном сиропе
Вкусный десерт их фруктов. В этот раз у меня были под рукой груши, но таким же способом можно приготовить яблоки или другие фрукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар коричневый 100 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Вино розовое 750 мл
- Уксус (винный) 2 ст. ложки
- Молотый имбирь 1 ст. ложка
- Груша 4 штуки
- Палочка корицы 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помойте фрукты.
Шаг 2
Бланшируйте их в кипящей воде в течение 5 минут, затем остудите и снимите кожицу.
Шаг 3
Смешайте коричневый сахар, сахарную пудру, палочку корицы и молотый имбирь.
Шаг 4
Соедините эту смесь с вином и уксусом в кастрюле. Помешивая, доведите до кипения, поместите в сироп фрукты и накройте крышкой. Уменьшите огонь до самого минимума и оставьте томиться в течение 1 часа. Готовый десерт можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.
Видео рецепт "Фрукты в винном сиропе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мандарины в винном сиропе
Вода
Сахар
Вино красное сухое
Мандарин
Кардамон
Палочка корицы
Бадьян звездочка
Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому!
Груши в красном вине
Красное вино
Ликер черной смородины
Заварной крем
Сахарная пудра
Груши
Стручок ванили
Кукурузная мука
Свежие листья мяты
Груши, приготовленные до мягкости в красном вине и ликере из черной смородины, подается с сиропом и заварным кремом.
Груши в шоколадном соусе
Вино десертное
Шоколад темный
Сахар коричневый
Груши
Корица
Кардамон
Бадьян
Груши – отличный повод приготовить изысканный десерт. Груши сваренные в пряном винном сиропе и поданные в винно-шоколадном соусе, украсят романтический ужин или девичьи посиделки.
Груша в шоколаде
Шоколад
Сахар
Сливочное масло
Корица
Груши
Гвоздика
Яйцо
Бадьян
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
Айва в ванильном сиропе
Вода
Сахар
Ванильный сахар
Айва
Лимон
Черный перец горошком
Из этого яркого и необычного фрукта можно приготовить изумительно вкусный десерт. Нежная, мягкая айва в ароматном ванильном сиропе вам обязательно понравится. А готовится этот десерт очень просто.
Груши в кляре
Вода
Мука
Груша
Растительное масло
Корица
Сахарная пудра
Мороженое
Детям обязательно понравится этот необычный десерт, особенно если груши охладить и подать с шариком мороженого. Да и взрослые будут в восторге.
Груши в вине
Вино красное
Сахар
Груши
Палочка корицы
Палочка ванили
Не знаете, чем удивить гостей? Рецепт груш в вине - отличная идея. Альтернативный способ подачи привычного фрукта - никаких особенных продуктов не надо, но результат порадует даже гурмана.