Фруктово-ягодный мусс из поленты "Bravolli"
Как уговорить маленьких приверед съесть что-либо полезное? Я нашла выход. Фруктово-ягодный мусс из Поленты Bravolli! Сочетание сливочного вкуса, фруктов, ягод и #полентаbravolli понравится и взрослым!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Полента 100 грамм
- Желатин 1 ст. ложка
- Вода 200 грамм
- Банан 1 штука
- Хурма 1/2 штуки
- Клюква 150 грамм можно замороженную
- Фруктовый йогурт 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Фрукты необходимо помыть. Банан очистите от кожуры, у хурмы отделите мякоть.
Шаг 2
Залейте желатин водой и оставьте на 40 минут для набухания.
Шаг 3
Сварите поленту согласно рецепту на упаковке.
Шаг 4
По истечении этого времени поставьте миску с набухшим желатином в микроволновку на 5-10 секунд для полного растворения желатина. Не доводите до кипения!
Шаг 5
В чашу блендера поместите поленту, банан, мякоть хурмы, клюкву и взбейте содержимое в течение 3-5 минут.
Шаг 6
Полученную смесь поместите в миску и добавьте йогурт.
Шаг 7
Далее добавьте растворенный желатин.
Шаг 8
Все тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Шаг 9
Достаньте готовый мусс из холодильника, украсьте блюдо бананом и клюквой и приглашайте больших гурманов и маленьких нехочух за стол!
Совет от повара:
Если гости любят послаще, то можно добавить сахар в мусс на стадии добавления йогурта.Похожие рецепты
