Финская взбитая каша
Предлагаю рецепт взбитой каши из финской кухни. Она готовится на основе манки и ягодного морса. Каша получается сладкой, воздушной и невероятно вкусной. Напоминает мусс по консистенции.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 50 Грамм
- Клюква 50 Грамм
- Вода 250 Миллилитров
- Манка 2,5 Ст. ложки
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Ванильный ароматизатор 1-2 Капель
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/c7/cb/72/15/finskaya_vzbitaya_kasha-805435.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Вскипятите воду с сахаром и ягодами. После закипания варите 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/e4/bb/5f/1b/finskaya_vzbitaya_kasha-805436.jpg)
Вскипятите воду с сахаром и ягодами. После закипания варите 10 минут.
Шаг 3
![Процедите получившуюся жидкость от ягод и перелейте в ковшик.](https://img.povar.ru/mobile/29/12/c4/74/finskaya_vzbitaya_kasha-805437.jpg)
Процедите получившуюся жидкость от ягод и перелейте в ковшик.
Шаг 4
![Добавьте манку тонкой струйкой и ванильный ароматизатор. Варите кашу до загустения около 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы не образовывались комочки.](https://img.povar.ru/mobile/6b/58/0b/ee/finskaya_vzbitaya_kasha-805438.jpg)
Добавьте манку тонкой струйкой и ванильный ароматизатор. Варите кашу до загустения около 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы не образовывались комочки.
Шаг 5
![Остудите кашу, чтобы она стала теплой. Переложите в глубокую миску. Затем миксером взбейте на высокой скорости.](https://img.povar.ru/mobile/6a/1e/bd/9b/finskaya_vzbitaya_kasha-805439.jpg)
Остудите кашу, чтобы она стала теплой. Переложите в глубокую миску. Затем миксером взбейте на высокой скорости.
Шаг 6
![Взбивайте, пока она не станет пышной и более светлой.](https://img.povar.ru/mobile/9b/96/de/ca/finskaya_vzbitaya_kasha-805440.jpg)
Взбивайте, пока она не станет пышной и более светлой.
Шаг 7
![Финская взбитая каша готова, подавать ее можно со взбитыми сливками и ягодами. Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/24/30/3d/75/finskaya_vzbitaya_kasha-805441.jpg)
Финская взбитая каша готова, подавать ее можно со взбитыми сливками и ягодами. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Манная каша на кокосовом молоке](https://img.povar.ru/mobile/48/d6/91/c4/mannaya_kasha_na_kokosovom_moloke-578337.jpeg)
![Упма (манка с овощами)](https://img.povar.ru/mobile/60/2c/78/a0/upma_manka_s_ovoshami-499004.jpg)
![Манка на воде](https://img.povar.ru/mobile/70/94/95/0a/manka_na_vode-435583.jpg)
![Манная каша с персиками](https://img.povar.ru/mobile/2e/dd/19/87/mannaya_kasha_s_persikami-415615.jpg)
![Быстрая каша в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/f0/fa/0b/a0/bistraya_kasha_v_multivarke-367230.jpg)
![Манная каша с шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/6e/42/33/a8/mannaya_kasha_s_shokoladom-242885.jpg)
![Манная каша простая](https://img.povar.ru/mobile/96/b6/4f/ae/mannaya_kasha_prostaya-34053.jpg)