Пюре из легких по-фински
Прекрасное пюре на основе говяжьих легких с овощами покорит вас своим незабываемым вкусом и ароматом. Изобилие овощей делает это блюдо оригинальным и особенным, обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Сельдерей 60 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик По вкусу
- Сухарики По вкусу
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Черный перец молотый 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
- Перец сладкий 3 штуки
- Орегано 1 ч. ложка
- Говяжье легкое 400 грамм
Калорийность
50 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите говяжье легкое до готовности, а затем измельчите с помощью блендера.
Шаг 2
Все овощи тщательно моем и нарезаем крупными кубиками. Чеснок очищаем. Овощи и чеснок выкладываем на противень.
Шаг 3
Сельдерей нарезаем и раскладываем сверху на овощах. Теперь нужно взбрызнуть овощи оливковым маслом, приправить специями и тщательно перемешать, можно руками. Запекать в духовке 45 минут, температура 180 градусов.
Шаг 4
Готовые овощи перекладываем в глубокую емкость.
Шаг 5
С помощью блендера измельчаем овощи и соединяем их с измельченным легким.
Шаг 6
Готовое пюре можно разбавить бульоном, оставшимся от варки говяжьего легкого, после чего, вновь взбить с помощью блендера.
Шаг 7
Подаем к столу, украсив сухариками из черного хлеба. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Говядина в рукаве в духовке
Говядина
Лук репчатый
Соус соевый
Масло оливковое
Паприка
Перец
Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!
Финский рыбный суп
Сливки
Картофель
Морковь
Мука
Сливочное масло
Укроп
Растительное масло
Лук
Лосось
Лавровый лист
Перец горошком
Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели
Сливки 10%
Укроп
Масло
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Лосось (филе)
Сливки 10%
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный
Лимон
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Настоящий "Хумус"
Вода
Нут (сушеный)
Тахини
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Лук
Петрушка
Сумак
Хотите знать, как приготовить настоящий «Хумус»? Есть несколько секретов, чтобы он получился идеальным, с бархатной и однородной консистенцией. Подавать его можно с лепешками к ужину или на обед.
Картофельные крокеты постные
Панировочные сухари
Грибы
Растительное масло
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Соль
Специи
Недавно я познакомилась с интересным рецептом. И хочу рассказать теперь вам о том, как приготовить картофельные крокеты постные. Если вы ещё их не делали, то обязательно попробуйте.
Салат с говядиной и гранатом
Майонез
Отварная говядина
Отварной картофель
Свекла
Лук белый
Уксус, соль, сахар
Салат с говядиной и гранатом - настоящее украшение праздничного стола. Выглядит салат просто потрясающе и все хотят его попробовать. Для салата нужно обязательно найти гранаты с нежными косточками.
Суп-пюре из лосося со сливками
Вода
Лосось
Сливки
Картофель
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Как же я обожаю сочетание красной рыбы со сливочной добавкой! Думаю, что таких любителей, как я, немало. Например, в скандинавских странах придумано с десяток вкуснейших супов в этой теме.
Суп из окорока
Куриный бульон
Белая фасоль
Оливковое масло
Репчатый лук
Окорок
Сушеный орегано
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Соль
Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую!
Картофель по-фински
Сливки
Масло сливочное
Зелень
Чеснок
Картофель
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Во время путешествия по Финляндии я обратила внимание на то, как много блюд там готовят со сливками, даже привычную нам уху. Сегодня я хочу поделиться рецептом картофеля по-фински. Очень вкусно!
Брокколи с соевым соусом в духовке
Брокколи
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Сегодня предлагаю вам приготовить брокколи с соевым соусом в духовке. Это прекрасное дополнение к блюдам из мяса. Берите на заметку рецепт!