Филе индейки в духовке

Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 1 Штука
Моцарелла 100 Грамм
Шпинат 50 Грамм
Вяленые томаты 8-10 Штук
Соевый соус 2 Ст. ложки
Горчица французская 2 Ст. ложки
Лук зеленый 1 Пучок
Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Филе заранее замаринуйте в соевом соусе минимум на 2 часа. Моцареллу нарежьте на тонкие ломтики.

Шаг 2

Замаринованное мясо разрежьте посередине не до конца, раскройте как книжку.

Шаг 3

Положите на половину мяса шпинат, измельченный лук, моцареллу и вяленые томаты.

Шаг 4

Закройте начинку второй половиной мяса, закрепите края зубочистками. Сверху выложите французскую горчицу. Противень смажьте оливковым маслом. Запекайте мясо в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.