Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Фаршированные маринованные баклажаны
1 дн. 14 ч.
6

Фаршированные маринованные баклажаны

Это блюдо безо всяких сомнений, станет украшением вашего праздничного стола или домашнего ужина! Невероятно красивые в разрезе фаршированные маринованные баклажаны легко приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 3 штуки
  • Перец сладкий 1/2 штуки
  • Лук зеленый 50 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Перец острый По вкусу
  • Вода 1 литр
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 2 ст. ложки
  • Уксус 9% 150 мл
  • Бальзамический уксус 50 мл

Калорийность

39 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала разрежьте баклажаны вдоль, не дорезая их до конца, отправьте в микроволновую печь на 7 минут в обычном режиме.

Шаг 2

2. Нарежьте мелко начинку: сладкий перец, зеленый лук, натрите на терке чеснок. Добавьте горький перец по вкусу, очистите его от семени и мелко нарежьте. Хорошо перемешайте начинку.

Шаг 3

3. Когда баклажаны остынут, подсолите их, по желанию добавьте бальзамический уксус. Наполните баклажаны начинкой так, чтобы она не деформировала баклажаны. Положите баклажаны в глубокую емкость, залейте маринадом (в воду добавьте сахар, соль, уксус 9%). Залейте столько маринада, чтобы он покрывал баклажаны.

Шаг 4

4. Придавите баклажаны грузом, отправьте на сутки в холодильник. Перед подачей нарежьте баклажаны и добавьте лук. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фаршированные маринованные баклажаны"

Видео рецепт Фаршированные маринованные баклажаны
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Баклажаны соленые фаршированные овощами
Баклажаны Морковь Чеснок Зелень Соль
Если вам по душе пикантные домашние закуски, тогда советую взять на заметку этот классный вариант и узнать, как приготовить баклажаны соленые фаршированные овощами. Отличная закуска к любому столу.
3 дн. 23 ч.
–
3.8
52
Баклажаны фаршированные консервированным тунцом
Сыр мягкий Тунец консервированный Масло растительное Баклажан Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Вкусное сезонное блюдо, которое понравится всем без исключения. По желанию в начинку можно добавлять сыр любого сорта, лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Пробуйте разные варианты!
40 мин
–
5.0
92
Баклажаны фаршированные на зиму
Баклажаны Масло растительное Петрушка Уксус 9% Карри Уцхо-сунели Чеснок Острый перец Соль Черный молотый перец
Рецепт баклажанов фаршированных зеленью, чесноком и острым перцем на зиму. Для любителей пикантных вкусов. Закуска получается согревающей, остренькой и очень вкусной.
2 ч. 30 мин
–
4.5
–
Баклажаны соленые фаршированные
Вода Баклажаны Капуста Морковь Соль Сельдерей Чеснок Перец болгарский Укроп Петрушка Перец горький
Простой рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, пригодится всякой хозяйке, которая желает удивить своих родных и гостей оригинальной и пикантной закуской на праздничном столе!
3 дн. 23 ч.
–
4.1
29
Баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком
Растительное масло Чеснок Зелень Соль Уксус Баклажаны Морковь Лавровый лист Душистый перец
С любителями пикантных домашних заготовок спешу поделиться потрясающим вариантом, как приготовить баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком в маринаде.
2 дн. 9 ч.
–
4.2
67
Манзаны
Баклажаны Вода Чеснок Петрушка Соль Морковь Перец черный молотый
Манзаны — это фаршированные квашеные баклажаны. Оригинальная греческая закуска, которую можно заготовить на зиму или употреблять сразу. Берите на заметку рецепт!
3 дн. 4 ч.
–
4.3
41
Баклажаны по-корейски фаршированные
Растительное масло Рис Чеснок Баклажаны Репчатый лук Помидоры Приправы Соль Черный молотый перец Морковь
Баклажаны по-корейски я фарширую корейской морковью и помидорами. Вкусно и сытно.
1 ч.
–
5.0
82
Рулетики из баклажанов на зиму
Масло растительное Уксус 9% Чеснок Баклажаны Морковь Соль Перец черный молотый Специи для моркови по-корейски
Эти рулеты получаются настолько вкусными, что словами и не описать. Их смело можно подать на праздничный стол в качестве закуски или использовать для приготовления салатов. Обязательно сделайте!
30 мин
–
3.8
52
Диетические фаршированные баклажаны
Масло растительное Баклажаны Помидоры Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Кто придерживаются диеты с легкостью могут побаловать себя вкусным блюдом из овощей — фаршированными баклажанами. По желанию растительное масло можно не добавлять, но блюдо получится менее сочным.
30 мин
–
4.0
51
Фаршированные баклажаны с морковью и капустой
Баклажаны Вода Капуста Морковь Соль Чеснок Черный перец
Делюсь рецептом очень вкусной закуски из фаршированных баклажанов с морковью и капустой. Приготовление займёт пару дней, но результат того стоит!
3 дн. 1 ч.
–
5.0
31
Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами
Баклажан Моцарела Масло оливковое Бальзамик Мед Чеснок Помидор Базилик Соль
Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.
1 ч.
–
5.0
–
Баклажаны по-стамбульски
Баклажаны Помидоры Оливковое масло Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Сладкий стручковый перец Чеснок Петрушка Соль Перец молотый черный Чабрец
Рецепт приготовления фаршированных различными овощами баклажанов
1 ч.
–
4.7
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×