Дрожжевое тесто с содой

Рецепт невероятно удачного теста практически для любой выпечки. Тесто воздушное, пористое, пеките и вы непременно останетесь довольны!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Кефир 150 Миллилитров
Растительное масло 100 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Дрожжи сухие 1/2 Чайных ложки
чуть больше
Сода 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

299 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините тёплое молоко, кефир и масло.

Шаг 3

Добавьте дрожжи, соль, сахар и соду.

Шаг 4

Перемешайте и частями введите муку.

Шаг 5

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Хорошо вымешайте его, соберите в шар, накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час.

Шаг 6

Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.

Шаг 7

Подошедшее тесто необходимо обмять и можно приступать к формированию выпечки. Я испекла три пиццы с разными начинками. Приятных кулинарных экспериментов!