Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Дрожжевое тесто на манке

1 ч.

1

Дрожжевое тесто на манке

Попробуйте изменить своим привычкам и приготовить дрожжевое тесто с использованием манки. Благодаря этой крупе, изделие получается с тонкой хрусткой корочкой. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка 70 грамм
Мука пшеничная 280-290 грамм
Вода 200 мл теплая
Дрожжи 10 грамм прессованные
Соль 2/3 ч. ложки
Сахар 2/3 ст. ложки
Масло растительное 3-4 ст. ложек

Калорийность

307 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чашке разотрите дрожжи с сахаром.

В чашке разотрите дрожжи с сахаром.

Шаг 3

Соедините их с теплой водой и перелейте в просторную чашу. Оставьте на 15 минут.

Соедините их с теплой водой и перелейте в просторную чашу. Оставьте на 15 минут.

Шаг 4

Когда дрожжевая смесь покроется "шапочкой", введите соль, манку и муку частями. Начните замес ложкой, после руками.

Когда дрожжевая смесь покроется "шапочкой", введите соль, манку и муку частями. Начните замес ложкой, после руками.

Шаг 5

Влейте 3 ст.л. растительного масла и вымесите тесто до однородного состояния.

Влейте 3 ст.л. растительного масла и вымесите тесто до однородного состояния.

Шаг 6

Замешанное тесто должно получиться мягким, упругим, податливым. Округлите его. Выложите в чашу, прикройте полотенцем и оставьте на 40 минут для расстойки.

Замешанное тесто должно получиться мягким, упругим, податливым. Округлите его. Выложите в чашу, прикройте полотенцем и оставьте на 40 минут для расстойки.

Шаг 7

По истечении времени тесто готово к разделке. Переложите его на рабочую поверхность и сформуйте изделия по желанию.

По истечении времени тесто готово к разделке. Переложите его на рабочую поверхность и сформуйте изделия по желанию.

Шаг 8

Если вы готовите пирожки, то заготовки переложите на смазанный маслом противень. Прикройте полотенцем, оставьте на 15 минут. После сделайте на пирожках надрезы. Выпекайте пирожки из дрожжевого теста с манкой в течение 15 минут.

Если вы готовите пирожки, то заготовки переложите на смазанный маслом противень. Прикройте полотенцем, оставьте на 15 минут. После сделайте на пирожках надрезы. Выпекайте пирожки из дрожжевого теста с манкой в течение 15 минут.

Шаг 9

Готовые изделия имеют румяный вид и хрусткую корочку.

Готовые изделия имеют румяный вид и хрусткую корочку.

Шаг 10

Удачной вам выпечки!

Удачной вам выпечки!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пышные дрожжевые блины

Молоко Манка Мука Сахар Яйцо Масло сливочное Масло растительное Дрожжи свежие Соль Ванилин

Помнишь, в детстве сидишь за столом, а бабушка тебе блины с пылу жару подкладывает один за одним? Да пышные, да мягкие, да с дырочками! Вот рецепт, как приготовить идеальные пышные дрожжевые блины.

1 ч. 30 мин

5.0

225

Пирожки из манки

Картофель Вешенки Мука Вода Манка Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом вкусных пирожков на манной крупе. Тесто получается нежным, легким и воздушным, но с тонкой хрустящей корочкой. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

5.0

148

Оладьи с манкой на дрожжах

Молоко Мука Крупа манная Сахар Дрожжи свежие Соль Растительное масло

Удачный рецепт оладушек с манкой на дрожжах, которые получаются нежные, воздушные и очень вкусные. Берите себе на заметку!

2 ч.

5.0

209

Манные лепешки

Вода Крупа манная Мука Масло оливковое Дрожжи Сахар Соль

Чаще всего из манной крупы готовят кашу, а я хочу предложить вам приготовить манные лепешки. Вкусные, ароматные и питательные - приятная альтернатива магазинному хлебу.

2 ч.

5.0

–

Пирог с творогом и манкой

Мука Творог Молоко Сахар Манка Масло сливочное Масло рафинированное Дрожжи свежие Яйцо Ванилин

Нежнейший пирог с творогом по вкусу напомнил мне ватрушку, только сочную и с ароматом ванили. Этот пирог можно хранить несколько дней в пакете: он останется таким же свежим и мягким.

3 ч.

5.0

–

Блины на манке с дрожжами

Молоко Манная крупа Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Соль Дрожжи Яйца

К Масленице можно приготовить хорошие дрожжевые блины с манкой! Блины получаются очень вкусными, пышными и нежными. Начинка подходит абсолютно любая: мед, варенье или же сладкая сгущенка.

1 ч.

3.3

–

Булочки без муки

Вода Манка Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Сода

По этому рецепту получаются мягкие и вкусные булочки, а готовятся они без пшеничной муки. Вместо нее используется манка. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

178

Татарские блины

Мука Молоко Манка Вода Масло подсолнечное Сахар Дрожжи Сода Яйца Соль

Татарские блины (тэбикмэк) отличаются от привычных блинов хотя бы тем, что они пекутся с добавлением манки, на дрожжах и получаются очень пышными. Одного такого блинчика точно хватит для завтрака.

7 ч.

5.0

–

Манные блины на воде

Вода Манная крупа Мука пшеничная Сахарный песок Дрожжи сухие Разрыхлитель Поваренная соль

Эти постные дрожжевые блины имеют необычную структуру благодаря присутствию в составе теста манной крупы. Готовятся они легко, при этом невероятно вкусны. Побалуйте себя свежеиспечёнными блинчиками!

1 ч.

5.0

–

Пшеничный хлеб с манной крупой

Вода комнатной температуры Белая пшеничная мука Опара Манная крупа Пшеничная цельнозерновая мука Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Соль

Во время приготовления хлеба часть пшеничной муки можно заменить не только на гречневую или амарантовую муку, но и на манную крупу. Поэтому расскажу, как приготовить пшеничный хлеб с манной крупой.

6 ч.

5.0

–

Постный бисквит на манке

Сахар Манная крупа Мука Масло растительное Сода Уксус Ванилин Соль Бананы Яблоки Кокосовая стружка

Чего только не придумаешь, чтобы во время поста не остаться голодным! Предлагаю вашему вниманию один интересный рецептик для сладкоежек. Вот, как правильно приготовить постный бисквит на манке.

2 ч.

3.8

202

Хлеб с манкой

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Манка Сахар Чесночный порошок Итальянские травы Соль Дрожжи сухие Разрыхлитель Петрушка

Делюсь рецептом хлеба с манкой. Он получается пышным, мягким и ароматным. С чесноком и свежей зеленью. Манка придает хлебу возушную текстуру и хрустящую румяную корочку.

3 ч.

5.0

314

×